果肉飲料指在果漿或濃縮果漿中加入水、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的制品，成品中果漿含量不低于300g/L；多用高酸、汁少肉多的水果調(diào)制而成的制品，成品中果漿含量不低于200g/L。含有兩種或兩種以上不同品種果漿的果肉飲料稱為混合果肉飲料。

混合型果汁是指多種水果汁進行混合之后的飲品。市場上面可以買到的混合型果汁大多添加了除果汁之外的多種添加劑，其中也包括了多種水溶性維生素。混合型果汁比之一般的單一類型果汁的好處在于，多種水果所包含的營養(yǎng)成分互相補充，維生素的比例更加適中，對人體的健康更有補益。