佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
        將蒸好的馬拉糕裝盤就好啦?？瘩R拉糕的做法是不是比較簡單呢，正宗的馬拉糕做法是由面粉、雞蛋、豬油、牛油混合發(fā)酵三日，后放在蒸籠蒸制而成的呢，因?yàn)闀r(shí)間的緣故，所以我就給大家介紹的是比較簡單的馬拉糕的做法。馬拉糕淀粉服務(wù)熱線。

      首先，把雞蛋打在盤里面，約在一邊。把練奶、花奶的蓋?開，不用倒出來，先氣了在一邊。把紅糖過篩，直接篩在大盤里，完成后，倒進(jìn)面粉、奶粉、吉士粉、白糖，用手撈均勻。然后，倒進(jìn)練奶、花奶，用手撈一撈，再倒進(jìn)幾個(gè)雞蛋，再撈一撈。雞蛋每次倒進(jìn)去，只能倒幾個(gè)，全部的雞蛋要分為幾次倒進(jìn)去。倒完雞蛋之后，把粉漿攪拌直到白糖溶化即可。馬拉糕淀粉服務(wù)熱線。

      黃金糕是南陽木薯制作而成，切片后還會呈現(xiàn)絲狀。白的會發(fā)光，雪白雪白，是牛奶椰汁魚膠制作而成，Q彈到不行。通常入口的時(shí)候會淡一點(diǎn)，在嘴里停留一下，椰子的香味會迸發(fā)出來，吞下去就是滿口清香了。馬拉糕淀粉服務(wù)熱線。

         倫教糕起源于廣東順德倫教鎮(zhèn)，是非常出名的嶺南名糕，味道很特別，成功捕獲了吃貨們的心。倫教糕是由秈米粉用酵母發(fā)酵，使淀粉質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)榈矸酆秃幕旌象w，再蒸制成型，透明性比較高，軟韌性也比較好。馬蹄糕看起來晶瑩剔透的，就像一大塊茶黃色的透明糖，是糖水和馬蹄粉制作而成。吃起來竟像在吃肥豬肉，肥而不膩那種感覺，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼?zhèn)?。馬拉糕淀粉服務(wù)熱線。

        廣東人講究“好意頭”，這道聽起來豪氣沖天的點(diǎn)心其實(shí)就是蒸牛肚。經(jīng)過高溫蒸煮，牛肚變的爽脆入味，每塊地方都沾滿了濃濃的醬汁，咀嚼起來又夠勁且味道十足！贊啊！南乳豬手真是讓人愛不釋手！豬皮夾肉軟糯，連花生也是軟綿入味，吃的時(shí)候都能感受到黏黏的膠質(zhì)，真是滿滿的膠原蛋白！馬拉糕淀粉服務(wù)熱線。

  

        黑椒牛仔骨也是考驗(yàn)茶樓功力的一道點(diǎn)心。好的牛仔骨肉多骨少再夾點(diǎn)肥。蒸煮得當(dāng)入口既不失牛肉的嚼勁也不會入口即散，咬起來還有股黑椒的香味~~超級鮮美的味道！主要原料有：蟹肉、雞胸肉、火腿肉、鮮豬肉、蟹柳、竹笙、冬菇、鮮馬蹄肉、鮮豬皮等。也是道超級考驗(yàn)功夫的點(diǎn)心！沒有更好的理由不拒絕了，粵菜小點(diǎn)中的仿湯羹“碗仔翅”既好吃又有營養(yǎng)。以粉絲為主料，加入冬菇、雞胸肉碎和上湯或者魚肉、豬肚、金華火腿，這碗比口味更豐富！馬拉糕淀粉服務(wù)熱線。