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細(xì)菌檢測

空氣細(xì)菌的檢測是區(qū)域衛(wèi)生的終指標(biāo)，在2015年265號文件中，是沒有明確的備注要求，但在實(shí)際的執(zhí)行過程，無論是凈化與非凈化，對空氣檢測都必須有的細(xì)菌檢測報(bào)告；非凈化和30萬級凈化一般只需檢測沉降菌，而十萬級凈化需要做沉降菌和浮游菌報(bào)告。

（1）微生物指標(biāo)：

浮游菌：十萬級潔凈區(qū)含菌濃度≤500個/㎡；

沉降菌：十萬級潔凈區(qū)含菌濃度≤10個/皿，三十萬級潔凈區(qū)含菌濃度≤15個/皿

（2）檢測方法：按《微生物檢驗(yàn)規(guī)范》的規(guī)定進(jìn)行。

眾所周知，細(xì)菌都是以芽孢的方式附著于塵埃，通過塵埃的飛揚(yáng)達(dá)到傳播的作用，所以有效去除塵埃，就是有效去除細(xì)菌的污染！為了保證系統(tǒng)的細(xì)菌檢測達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，在系統(tǒng)里加臭氧消毒器，定期對管道進(jìn)行消毒處理。

現(xiàn)代社會人們對飲食越關(guān)注，就越加重視普通食品飲料質(zhì)量和增加新鮮食品消費(fèi)。同時，另一個巨大變化是盡量避免使用添加劑和防腐劑。進(jìn)行了某種處理而改變了其微生物正常補(bǔ)充的食品特別容易受環(huán)境微生物侵蝕。例如，酸牛奶、乳酪和其他奶制品，果汁、加味牛奶和主菜。蘑菇的生長有時也在潔凈室里進(jìn)行以防止條件原孢子生長過度。




空間密閉，圍護(hù)結(jié)構(gòu)氣密。一旦火災(zāi)發(fā)生后，潔凈室內(nèi)部一方面因熱量(Heat)難于泄漏導(dǎo)致迅速升溫，可能（maybe)發(fā)生大面積著火燃燒，另一方面因燃燒不完全，煙量較大不易排出，使室內(nèi)能見度大大降低（reduce)，令人窒息(asphyxia)昏厥，對于疏散和撲救極為不利。并且由于熱量無處泄漏，火源的熱輻射經(jīng)四壁反射室內(nèi)，大大縮短全室各部位材料達(dá)到燃點(diǎn)的時間。當(dāng)潔凈車間外墻無窗時，室內(nèi)發(fā)生的火災(zāi)往往一時不容易被外界發(fā)現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)后也不容易選定撲救突破口。