山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設備廠主營：風幕柜,鮮肉柜

您使用的超市鮮肉柜是單系統(tǒng)制冷鮮肉柜，也就是說，冷凍溫度是通過冷藏溫控器的調(diào)節(jié)和系統(tǒng)匹配來完成的如果環(huán)境溫度過低，冷藏溫度開機幾分鐘就可能停機了造成冷凍溫度達不到有時環(huán)境溫度比冷藏內(nèi)的溫度還低，超市鮮肉柜就會不啟動。因此超市鮮肉柜一般情況下不要放在低于5度的環(huán)境條件下使用。

我們平時使用的鮮肉柜，尤其適用于現(xiàn)場加工，保鮮和銷售鮮肉食品。

鮮肉柜里放的食物之間一定要保持一定的距離，不要放的很擠，盡量不要靠近鮮肉柜的內(nèi)膽后壁，如果放在鮮肉柜的食物的水分比較大的，一定要用保鮮袋裝好，不然水分在鮮肉柜中會增加冰霜的的厚度，這樣就會增加除霜的次數(shù)。保鮮設備行業(yè)的整體技術水平與國外企業(yè)相比還存在一定差距，特別是關鍵的鮮肉柜產(chǎn)品生產(chǎn)的原材料配方及工藝技術方面，導致具有大容量的鮮肉柜產(chǎn)品國應遠遠無法滿足中端市場用戶的需要。隨著一些低端的鮮肉柜廠家出現(xiàn)，對于中鮮肉柜廠家而言無疑是一種挑戰(zhàn)和壓力。

鮮肉柜內(nèi)部制冷系統(tǒng)的壓縮機，冷凝器上面的灰塵需要定期清理，否則也會影響制冷效果，增加耗電量，減少壓縮機使用壽命。注意：清理內(nèi)部灰塵時，首先要斷電，然后不能使用水沖洗，以免引起電路故障。

超市里面常年都在銷售鮮肉類，肉制品、豆制品類的食材，肉類和豆制品類是一種居民家庭中必不可少的烹飪原材料，現(xiàn)在有一種科學依據(jù)就是鮮肉需要冷藏后讓細菌分解，這樣的肉質(zhì)才會更加鮮美，口感和營養(yǎng)吸收上都會更好。在肉制品加工和售賣中，鮮肉柜很受商家歡迎，但因為鮮肉柜款式很多，市面上的價格也是不一樣的。