一、概念詳解：

     中文名稱：三氯蔗糖                       CAS號(hào)：56038-13-2

產(chǎn)品別名：蔗糖素、蔗糖晶                  型號(hào)：食品級(jí)

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國標(biāo)                          含量：99%

有效成分：三氯蔗糖                       規(guī)格：1*25kg

 性質(zhì)：三氯蔗糖為白色粉末狀產(chǎn)品。三氯蔗糖物化性質(zhì)比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿，溫度和pH值對(duì)它幾乎無影響。

二、用途：

      三氯蔗糖已廣泛應(yīng)用于飲料、食品、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)，由于三氯蔗糖是一種新型非營養(yǎng)性甜味劑，是肥胖癥、心血管病和糖尿病患者理想的食品添加劑，因此，三氯蔗糖在保健食品和醫(yī)藥中的應(yīng)用不斷擴(kuò)大。

三、用法歸納：

我國《食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定三氯蔗糖可用于餐桌甜味劑，*大使用量為0.05g/包、片；冷凍飲品(03.04食用冰除外)、水果罐頭、腌漬的蔬菜、雜糧罐頭、焙烤食品、三氯蔗糖用于果汁(味)型飲料、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、醬及醬制品、醋、醬油中，*大使用量為0.25g/kg；三氯蔗糖用于調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、加工食用菌和藻類中，*大使用量為0.3g/kg；三氯蔗糖用于香辛料醬(如芥末醬、青芥醬)中，*大使用量為0.4g/kg；三氯蔗糖用于果醬類、果凍類食品中，*大使用量為0.45g/kg；三氯蔗糖用于發(fā)酵酒中，*大使用量為0.65g/kg；三氯蔗糖用于調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉中，*大使用量為1g/kg；三氯蔗糖用于蛋黃醬、沙拉醬中，*大使用量為1.25g/kg；三氯蔗糖用于、蜜餞、糖果中，*大使用量為1.5g/kg 。

四、包裝與貯存：

   1.包裝：多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋

2.貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射，不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中。