

L-酪氨酸**直供
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山東驕陽生物科技有限公司
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貿(mào)易商,生產(chǎn)商,
所在地區(qū)
山東省濟寧市
- 基本信息
- 品牌:L-酪氨酸**直供
- 純度:99%
- CAS編號:60-18-4
- EINECS編號:見包裝
- 別名:L-β-對羥苯基-β-丙氨酸
- 分子式:C9H11NO3
- 型號:食品級.飼料級.工業(yè)級
- 主要營養(yǎng)成分:L-酪氨酸
- 外觀:結(jié)晶性粉末
- 產(chǎn)品英文名稱:L-Tyrosine
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 主要用途:營養(yǎng)強化劑氨基酸
L-酪氨酸** L-酪氨酸****L-酪氨酸添加量 食品級L-酪氨酸國標(biāo)L-酪氨酸價格**
一,產(chǎn)品簡介:
中文名稱:L-酪氨酸
中文別名:L-β-對羥苯基-β-丙氨酸;(2S,3R)-2-氨基-3-對羥苯基丙酸
英文別名:3-(4-Hydroxyphenyl)-L-alanine
分子量:181.19
二,產(chǎn)品性狀:
無色或白色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末(以淀粉或大米為原料),或呈棕黃色(以糖蜜為原料);幾乎無味,無臭,有特殊滋味和酸味。加熱至160℃時熔融并析出水分子,224~225℃分解。水溶液呈酸性,飽和水溶液的PH值約3.2。難溶于水(0.72g/100ml,20℃;6.66g/100ml,80℃)。是動植物氮平衡中非常主要的一種氨基酸。
三,產(chǎn)品用途:
1.食品添加劑。
2.是食品原料。
3.也作飲料添加劑和配制人工昆蟲飼料.
L-酪氨酸屬氨基酸的一種,結(jié)晶性粉末,從酪蛋白或玉米等含蛋白質(zhì)物質(zhì)的水解液中提取,也可做為食品添加劑。廣泛用于食品添加劑、也作飲料添加劑和配制人工昆蟲飼料。
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(6)冷凍食品、水產(chǎn)**品,表面膠凍劑(保鮮)

