進(jìn)行一些食材配送的時(shí)候，也會(huì)具備一些線下的連鎖分銷平臺(tái)的供應(yīng)商，像這一類的配送企業(yè)的話，都會(huì)有統(tǒng)一的，那么這個(gè)時(shí)候已經(jīng)建立了非常穩(wěn)固的一些關(guān)系，價(jià)格談成與否其實(shí)差別并不是特別的大，而且牧場的市場需求率的話還是比較多一些的，這是在整個(gè)過程當(dāng)中要注意的。
酒店食材配送的秘訣就是把新鮮的食材送到酒店。供應(yīng)鏈就成了關(guān)鍵，尤其是對于一些距離送貨地點(diǎn)比較遠(yuǎn)的酒店，但是要做好供應(yīng)鏈不容易，冷鏈物流能夠很好的保證生鮮市場的新鮮程度，但是所需要的成本過高，導(dǎo)致食材配送的酒店食材配送領(lǐng)域一般都是一些行業(yè)的老玩家。

在酒店食堂吃東西不知道大家有沒有這樣的體驗(yàn)，酒店的食堂多是屬于自助餐，其中的食品種類非常多，并且很多食材的質(zhì)量，新鮮程度都是非常好的，可以說有時(shí)候酒店的食堂也是吸引客戶的重點(diǎn)，有的酒店食堂里面吃東西的并不僅僅是酒店住戶，還有很多的外來人員也會(huì)去一些酒店用餐，所以酒店食堂的食材必須謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎。

酒店食材配送的秘訣也就是酒店食材配送的關(guān)鍵，在供應(yīng)鏈。酒店每次購買食材數(shù)量都是比較大的，所以食材供應(yīng)商的食材必須要有足夠的食材，并且在價(jià)格上需要有一定的優(yōu)勢，這樣才能夠吸引酒店的采購人員。

酒店食材配送的秘訣是供應(yīng)鏈，當(dāng)然這只是其一，僅供大家參考，除了供應(yīng)鏈有時(shí)候附加值也是非常重要的，好的附加值能夠吸引很多的客戶，至于食材配送怎么做，關(guān)鍵的一點(diǎn)就是客戶，以及貨源，前期只有做好這兩方才能夠更好的盈利，酒店食材配送的利潤非常大，至于能不能做好就是另事了，除了這些，想要做好食材配送，一定要做好食材配送運(yùn)營模式的確定。
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