一.產(chǎn)品簡介：

中文名稱:L-亮氨酸
中文別名:L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸
英文名稱:L-Leucine
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
L-亮氨酸，又稱白氨酸，化學名為a一氨基異己酸，1819年Proust從奶酪中分離得到，后來Braconnot從肌肉與羊毛的酸水解物中得到其結(jié)晶，并定名為亮氨酸。L一亮氨酸是常見十八種氨基酸中的一種，也是人體八種氨基酸之一，另外由于L一亮氨酸和L一異亮氨酸、L-擷氨酸的分子結(jié)構中都含有一個甲基側(cè)鏈而被稱為支鏈氨基酸。

二.產(chǎn)品性狀：

L-亮氨酸為白色有光澤的鱗片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，味甜。L-亮氨酸能升華。 L-亮氨酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末，是一種非極性氨基酸，味微苦，溶于水。 用乙醇水溶液重結(jié)晶者為有光澤的無色薄六扁板片狀的結(jié)晶。無臭或略有臭味，味略甜，L-型有苦味；D-型的甜度與蔗糖相似。0.2水溶液的ph值5.57.0。無旋光性。熔點約295（分解）。耐酸、耐光性差。溶與水（0.4，25）及稀酸和堿。微溶與乙醇.
質(zhì)量標準：FCCL-亮氨酸**工藝
一． 濃縮段
原料：蒸汽
將一次母液通入濃縮罐內(nèi)，通入蒸汽，溫度120度，氣壓-0.09Mpa，濃縮時間6h，結(jié)晶。
終點產(chǎn)物：結(jié)晶液（去一次中和段）
二，一次中和段
輔料：硫酸，純水
結(jié)晶液進入一次中和罐，通入硫酸，純水，溫度80，中和時間4h，過濾
終點產(chǎn)物：1，濾液（回收利用）2，濾渣（去氨解段）
三, 氨解段
輔料：氨水，純水，蒸汽
濾渣進入氨解罐，通入氨水，純水，蒸汽，溫度80，氨解時間3h，過濾
終點產(chǎn)物，1，濾液（回收利用）2，濾渣（去脫色段）(胱氨酸)
四，脫色段。
輔料：蒸汽，純水，活性炭
濾渣進入脫色罐，通（投）入蒸汽，純水，活性炭，溫度80，脫色時間2h，過濾，
終點產(chǎn)物：1，濾渣（回收利用）2，濾液（去二次中和段）
五，二次中和段
輔料：氨水，蒸汽
濾液進入二次中和罐，通入氨水，蒸汽，溫度80，中和時間4h，過濾，
終點產(chǎn)物，1，濾液（回收利用）2，濾渣（即L-亮氨酸粗品，去精制段）
六，精制段
輔料：蒸餾水，蒸汽(組氨酸鹽酸鹽)
用蒸餾水沖洗上段工序產(chǎn)品并離心甩干，送入烘干機，通入蒸汽烘干，包裝，入庫，烘干溫度100，烘干時間3H。
終點產(chǎn)物：L-亮氨酸成品
氯化物 0.1

三.產(chǎn)品用途：

L一亮氨酸是常見十八種氨基酸中的一種，也是人體八種必需氨基酸的一種，另外由于L一亮氨酸和L一異亮氨酸、L-擷氨酸的分子結(jié)構中都含有一個甲基側(cè)鏈而被稱為支鏈氨基酸。

可作為食品、飼料的添加劑。L-亮氨酸是植物生長促進劑。
L-亮氨酸的食物來源包括糙米，豆類，肉類，堅果，大豆粉，和全麥。可用作香料，可改善食品風味。

L一亮氨酸是常見十八種氨基酸中的一種，也是人體八種必需氨基酸的一種，另外由于L一亮氨酸和L一異亮氨酸、L-擷氨酸的分子結(jié)構中都含有一個甲基側(cè)鏈而被稱為支鏈氨基酸。是一種非極性氨基酸，味微苦，溶于水，20℃、25℃時溶解度分別為23. 7g/L和24. 26g/L，加熱到145^r 148℃時升華，293-295 0C時分解，比重1. 29(180C)，比旋光度[a ] D20為+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl，C=1)，等電點5. 98。
四、【L-亮氨酸包裝與貯存】
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

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