華云-多抓炒鍋質量保證-電磁炒鍋多功能
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電磁行星攪拌炒鍋
國際一體成型技術,將鍋體和結構體結合,幫助生產作業(yè)中,減少加熱后造成的粘鍋問題,減少原材料的損失,這一款電磁行星攪拌炒鍋,引進國外電磁生產技術,將鍋體利用整個金屬整體制作完成,無焊接點,攪拌鍋的整體呈現(xiàn)是半圓形的狀態(tài),這種可以增加鍋體的受熱面積。
使用全新科技的電磁行星攪拌炒鍋,可以增加元產量,對本身的一個產品加工,也有很好的質量保證,保證鍋體受熱均勻,所以生產出來的產品,看起來更加飽滿,利用蒸汽燃氣等加熱方式,可以更具客戶的需求,改變這些生產作業(yè)方式。
特別是攪拌的方式,全新研究出的傾斜角度轉動,可以讓操作者,直觀看到內部的一個生產情況,另一方面可以幫助操作者,檢查內部的鍋體使用情況,減少了操作對機械造成的磨損傷害。
行星攪拌炒鍋行星攪拌夾層鍋采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調速動力,運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設備。
設備用途:
1、廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。
2、可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
3、粘稠度高的食品、藥品等。
設備特點:
1. 行星攪拌可實現(xiàn)徹底翻鍋,已初步實現(xiàn)五星級大廚顛鍋炒的效果,均勻,不粘鍋;
2. 液壓升降,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度;
3. 自動倒料;
4. 變頻調速;
5 . 溫度顯示,自動控溫。
全自動攪拌炒鍋產品特點:
本設備鍋體為一次沖壓成型的半球體304不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象,且易于清洗,符合食品衛(wèi)生要求。
采用電磁、電加熱導熱油、燃氣、蒸汽加熱等加熱方式供客戶選擇,受熱面積大,熱效率較高,適合不同物料對溫度和升溫速度的要求。
攪拌方式采用特殊的行星攪拌,攪拌器公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,使鍋內無攪拌死角。
整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。