泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場
主營產(chǎn)品: 其他果樹苗木
蘋果成苗自產(chǎn)自銷-寒富蘋果成苗保濕發(fā)貨-生華苗木
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薔薇科,蘋果 屬落葉喬木,高達15米,樹干灰褐色,老皮有不規(guī)則的縱裂或片狀剝落,小枝幼時密生絨毛,后變光滑,紫褐色。
葉序為單葉互生,橢圓形到卵形,長4.9~10厘米,先端尖,緣有圓鈍鋸齒,幼時兩面有毛,后表面光滑,暗綠色?;ò咨珟Ъt暈,徑3~5厘米,花梗與花萼均具有灰白色絨毛,萼葉長尖,宿存,雄蕊20,花柱5,大多數(shù)品種自花,需種植授粉樹。
果為略扁之球形,徑5厘米以 上,兩端均凹陷,端部常有棱脊?;ㄆ?~6月,果期7~11月果熟。
影響蘋果花青素形成的因素
除品種的遺傳性外,果實中的糖含量是影響蘋果花青素形成的主要因素?;ㄇ嗨厥俏焯呛粑r形成的色素原;另外花青素還常與糖結(jié) 合,形成花青素苷存在于果實中。因此,花青素的發(fā)育與糖含量密切相關(guān)。
任何影響糖合成和積累的因素均影響花青素的發(fā)育。較高的樹體營養(yǎng)水平、合理負荷、適宜的磷鉀肥與氮肥比例、適當控水均有利于果實的紅色發(fā)育。
溫度對著色的影響也與糖分的積累有關(guān)。中晚熟蘋果品種夜溫在20℃以上時,不利于著色。
果肉硬度也是果實品質(zhì)的重要指標之一,果肉硬度不僅影響到鮮食時的口感味覺,也與果實的貯藏加工性狀相關(guān)。蘋果果肉的硬度 與細胞壁中的纖維素含量、細胞壁中膠層內(nèi)果膠類物質(zhì)的種類和數(shù)量以及果肉細胞的膨壓等密切相關(guān)。
蘋果樹對降水量和風(fēng)的要求
降水量
蘋果在生長期每畝地需降水量約為180毫米。一般自然降水量,實際能利用到果樹吸收的約為1/3,這樣生長期降水量能有540毫米,已足夠用。在4~9月降水量在450毫米以下的地區(qū)則需要,中國北方降水量分布不均,70~80%集中在7~8月 間,春季則水量不足。
在內(nèi)陸降水量少的地區(qū),水量不足,因此在建園選地時,必須考慮到灌溉條件和保墑措施,同時也要注意雨季排水措施。
風(fēng)
大風(fēng)常給蘋果的生長發(fā)育帶來許多不利的影響,如造成樹冠偏斜,影響開花,授粉,破壞葉,以 及落果等,所以在風(fēng)大地區(qū)建立蘋果園,必須營造防風(fēng)林。