魚(yú)精蛋白
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型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 1*25
主要營(yíng)養(yǎng)成分 魚(yú)精蛋白
外觀 粉狀
保質(zhì)期 兩年
主要用途 防腐劑
CAS
產(chǎn)品名稱 魚(yú)精蛋白
添加量 咨詢客服
商品介紹


生產(chǎn)過(guò)程:成熟精巢組織——均漿——硫酸酸解——NACL溶液提取——四層紗布過(guò)濾——加乙醇沉淀雜蛋白——離心——上清液——加TCA溶液沉淀——離心——魚(yú)精蛋白硫酸鹽

分離提取后的魚(yú)精蛋白必須純化。利用魚(yú)精蛋白的電荷和分子大小,分別采用聚丙烯酰胺等電聚焦和凝膠過(guò)濾層析手段對(duì)提取的魚(yú)精蛋白粗提物進(jìn)行純化。在聚丙烯酰胺等電聚焦過(guò)程中,因魚(yú)精蛋白是帶正電荷的堿性蛋白質(zhì),所以聚集于堿性端,而處在中、酸性區(qū)域的蛋白質(zhì)條帶則為雜蛋白。聚丙烯酰胺等電聚焦完畢后,取膠板的堿性端,經(jīng)擴(kuò)散洗脫、透析除鹽,然后進(jìn)行凝膠過(guò)濾層析。當(dāng)魚(yú)精蛋白粗提物通過(guò)凝膠過(guò)濾柱時(shí),溶液中的物質(zhì)就按照不同分子量篩分開(kāi)來(lái),魚(yú)精蛋白分子小,能夠進(jìn)入凝膠孔內(nèi),所以最后被洗脫出來(lái)。


                                                                                 【鄭重聲明】    

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