【產(chǎn)品名稱】5-羥基色氨酸

【別名】加納籽提取物，非洲加納籽

【英文名】5-hydroxytryptophan（5-HTP）

【產(chǎn)地生源】非洲加納、 海岸和多哥等地

【植物來源】植物加納谷物Griffonia simplicifolia的干燥種子，種子長圓形，

長約1.5厘米，寬約1厘米，種皮呈黑色，有皺紋，胚乳黃綠色，略帶豆香味，干粒種子重約80克。提取部位:種子

【分子式】 C11H12N203

【分子量】220.23

【含量】5-羥基色氨酸 ≥98%

【溶解性】溶于熱醇、稀堿溶液和稀鹽酸，微溶于水，不溶于氯仿，可溶于熱水。

【熔點】熔點 270℃

【旋光度】-30

【應用范圍】食品原料

【包 裝】KG/鋁箔袋，25KG/紙板桶(內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶）

【貯 藏】陰涼、干燥、避光貯放

【保 質(zhì) 期】2年