糧食酒發(fā)酵選 高產(chǎn)酒曲[生熟兩用] 釀酒酒餅 傳統(tǒng)高產(chǎn)酒餅粉 南寧雅大釀酒設(shè)備酒曲廠家
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糧食酒發(fā)酵選-高產(chǎn)酒曲【生熟兩用】-釀酒酒餅-傳統(tǒng)高產(chǎn)酒餅粉

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聯(lián)系人 袁總

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發(fā)貨地 廣西壯族自治區(qū)南寧市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
訂貨號(hào) YD-198
加工定制 是
貨號(hào) YD-198
種類 高產(chǎn)酒曲
功能 糧食發(fā)酵釀酒
品牌 南寧雅大
型號(hào) YD-198
功率 30KW
適用范圍 糧食發(fā)酵釀酒
生產(chǎn)速度 7天
外形尺寸 可來樣加工定制
營(yíng)銷 新品
是否跨境貨源 否
商品介紹
200斤型玉米高粱蒸酒設(shè)備價(jià)格圖片 雅大YD一200型多功能糧食釀酒設(shè)備 固態(tài) 液態(tài)兩用 冷卻速度快 出酒率高 酒質(zhì)好示例圖8200斤型玉米高粱蒸酒設(shè)備價(jià)格圖片 雅大YD一200型多功能糧食釀酒設(shè)備 固態(tài) 液態(tài)兩用 冷卻速度快 出酒率高 酒質(zhì)好示例圖9200斤型玉米高粱蒸酒設(shè)備價(jià)格圖片 雅大YD一200型多功能糧食釀酒設(shè)備 固態(tài) 液態(tài)兩用 冷卻速度快 出酒率高 酒質(zhì)好示例圖10200斤型玉米高粱蒸酒設(shè)備價(jià)格圖片 雅大YD一200型多功能糧食釀酒設(shè)備 固態(tài) 液態(tài)兩用 冷卻速度快 出酒率高 酒質(zhì)好示例圖11200斤型玉米高粱蒸酒設(shè)備價(jià)格圖片 雅大YD一200型多功能糧食釀酒設(shè)備 固態(tài) 液態(tài)兩用 冷卻速度快 出酒率高 酒質(zhì)好示例圖12200斤型玉米高粱蒸酒設(shè)備價(jià)格圖片 雅大YD一200型多功能糧食釀酒設(shè)備 固態(tài) 液態(tài)兩用 冷卻速度快 出酒率高 酒質(zhì)好示例圖14200斤型玉米高粱蒸酒設(shè)備價(jià)格圖片 雅大YD一200型多功能糧食釀酒設(shè)備 固態(tài) 液態(tài)兩用 冷卻速度快 出酒率高 酒質(zhì)好示例圖15200斤型玉米高粱蒸酒設(shè)備價(jià)格圖片 雅大YD一200型多功能糧食釀酒設(shè)備 固態(tài) 液態(tài)兩用 冷卻速度快 出酒率高 酒質(zhì)好示例圖16200斤型玉米高粱蒸酒設(shè)備價(jià)格圖片 雅大YD一200型多功能糧食釀酒設(shè)備 固態(tài) 液態(tài)兩用 冷卻速度快 出酒率高 酒質(zhì)好示例圖17200斤型玉米高粱蒸酒設(shè)備價(jià)格圖片 雅大YD一200型多功能糧食釀酒設(shè)備 固態(tài) 液態(tài)兩用 冷卻速度快 出酒率高 酒質(zhì)好示例圖20
新工藝釀酒第一步：糧食、曲、水配比
嚴(yán)格按比例準(zhǔn)備：糧食+酒曲+水 
生料比例：100：0.7：250左右； 
熟料配比：100：0.6：150左右； 
甜酒配比：100：0.6
新工藝釀酒第二步：發(fā)酵期的管理
發(fā)酵時(shí)間10-15天，期間必須進(jìn)行攪拌。前五天每天攪1次，且保持半密封狀態(tài)。第七天加膠袋密封，隔一天攪1次。發(fā)酵時(shí)室溫應(yīng)保持在21-28度之間，溫度太低發(fā)酵周期長(zhǎng)，溫度太高容易酸敗。
新工藝釀酒第三步：檢驗(yàn)發(fā)酵是否徹底  
發(fā)酵好的標(biāo)準(zhǔn)為：無氣泡產(chǎn)生，無爆裂聲；物料分層，酒液呈啤酒色或茶色且透明；手捏物料無米芯硬度，測(cè)物料的品溫基本與室溫相同。用低度酒度計(jì)測(cè)量大米酒度達(dá)到8-12度，雜糧2-5度） 
新工藝釀酒第四步：蒸餾     
初次蒸餾前，請(qǐng)將雅大釀酒設(shè)備加水燒開，清洗1-3遍。  

蒸餾時(shí)注意控制火候的大?。合却蠡?，再中火，后大火。

聯(lián)系方式
公司名稱 南寧市雅大酒用原料經(jīng)營(yíng)部
聯(lián)系賣家 袁總
手機(jī) 憩憦憬憥憤憥憩憪憫憩憩
地址 廣西壯族自治區(qū)南寧市