濱州達(dá)碩廚業(yè)有限公司主營(yíng)：鮮花柜，便利柜，飲料柜，風(fēng)幕柜，晾鴨柜，組合島柜，鮮肉柜等

鹵菜如何做到骨里酥香鹵菜中如果做到骨里酥香那么肯定是需要一些經(jīng)驗(yàn)的，很多老的鹵菜師傅經(jīng)過(guò)多年的摸索后確實(shí)能夠做到這一點(diǎn)。這需要對(duì)香料有非常深刻的認(rèn)識(shí)。

鹵菜中做到骨里酥香首先就要知道所謂的香味是怎么調(diào)制出來(lái)的。如果香味僅僅存在于食材的表現(xiàn)，不透過(guò)骨頭那么自然是失敗的。

砂仁這味香料就可以做到這一點(diǎn)，能夠讓香味穿透到骨中。

另一種就是丁香了，這味香料大家比較常用，但是很多人不知道可以用它做透骨香。其實(shí)日常鹵菜中的雞翅豬蹄等就是用丁香來(lái)做的。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

選購(gòu)熟食柜應(yīng)注意的細(xì)節(jié)

熟食冷藏柜蒸發(fā)器的選用時(shí)，高溫熟食柜以選用冷風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器，其特點(diǎn)是降溫速度快，但易造成冷藏品的水分損耗，中、低溫熟食冷藏柜選用無(wú)縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主，其特點(diǎn)是恒溫效果好，并能適時(shí)蓄冷。

達(dá)碩是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售及售后服務(wù)為一體的商用制冷設(shè)備專業(yè)制造企業(yè)。主要生產(chǎn)商用各式島柜、鮮肉柜、熟食柜、海鮮柜、蛋糕柜、鮮花柜、果蔬風(fēng)幕柜、玻璃門陳列柜、冷庫(kù)、點(diǎn)菜柜、廚房冷柜等系列產(chǎn)品。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

泡菜展示柜產(chǎn)品介紹

1、適用于大中型超市賣場(chǎng)，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，提高展示效果引起顧客購(gòu)買欲望。

2、上面冷藏展示下面冷藏儲(chǔ)存有效利用空間。

3、不銹鋼泡菜盒透明亞克力泡菜蓋?？墒贯u菜不串味，夏天防蚊蟲(chóng)密閉更好，讓顧客買的放心看著美觀。

4、上面頂部加玻璃罩。美觀大方，不銹鋼管可掛其他物品。

4、不銹鋼柜體制冷管是銅管的，質(zhì)量有保證。

5、廠家生產(chǎn)直銷，可以根據(jù)客戶要求定做尺寸。