佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
       并且在吃的時候還會聞到濃郁的奶香味，因為里面有加上牛奶，所以香味會更加濃郁，大家品嘗起來也就更加好吃，因此能深受家人以及客人的喜愛。其次大米糕也是一個人人學(xué)得會的一個甜品，做成大米粉之后，和一下，接著蒸一下就可以吃，所以說這個簡單的步驟人人都能學(xué)得會。因此就算是國慶期間將它作為甜品給客人吃，也是不會丟面子，反而會獲得稱贊的。那接著就給大家說道下做法，感興趣的朋友可以試著做上一點吃1。粘米糕粉服務(wù)熱線。

       將70克糖，300克粘米粉和300ml水倒入不銹鋼鍋中，灶具開小火，邊煮邊攪拌成流動的糊糊，關(guān)火放置冷卻至常溫。5克酵母用30ml溫水融化，倒入常溫狀態(tài)的糊糊中，充分攪拌勻，蓋上保鮮膜，醒發(fā)40分鐘。40分鐘后，取掉保鮮膜，觀察下，糊糊有小氣泡狀，用湯勺盛起再倒下，滴落的米糊不會馬上消失，即米糕糊糊制作成功。粘米糕粉服務(wù)熱線。

     桂花糕已有三百多年歷史。相傳，在明朝末年，新都縣城有個叫劉吉祥的小販以糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的漢族美味糕點。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對于味道的各種需求。粘米糕粉服務(wù)熱線。

       原料配方 糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糖250克，植物油、糖桂花各適量。步驟 1.先將糯、粳米粉篩一下，加白砂糖，用清水揉拌均勻。將拌揉透的糕粉上籠蒸約一刻鐘。然后將糕粉用濕紗布包住，不斷翻撳，揉捏，直至肯面光滑， 糕粉細膩為止。再將糕粉撳平，拉成長條，抹上植物油，撒上曬干后的桂花，切成長方塊即成。粘米糕粉服務(wù)熱線。

     面糊醒發(fā)之后，要用筷子將面粉中的空氣完全排放出去之后，在倒入模具中進行蒸制，這樣也是為了發(fā)糕的口感喧軟筋道。時間到了之后，要將發(fā)糕燜5分鐘，待鍋中沒有蒸汽時，在揭蓋將發(fā)糕取出，這樣發(fā)糕就不會因為熱脹冷縮的原理而變得粘牙塌陷。粘米糕粉服務(wù)熱線。

       清香軟糯的白米糕，好吃筋道不粘牙，還有著白米發(fā)酵之后的獨特香氣，蒸著吃也不擔(dān)心上火，學(xué)會之后家里的甜點都不用買了，家人吃更放心。 把泡好的大米撈出瀝干，倒入破壁機內(nèi)，然后倒入牛奶，啟動果蔬功能，攪拌4分鐘左右，用手指沾點攪拌好的米漿，滑滑的黏黏的就行了。把剩下的米漿全部過濾進大碗里充分的攪拌均勻，使酵母完全融化。粘米糕粉服務(wù)熱線。