佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
       蜂蜜蛋糕迷人的香氣、綿密的質地、油滑的口感，都讓人深深的著迷。 素食蛋糕（無蛋蛋糕）預拌粉：所謂的無蛋蛋糕，是找尋與蛋同樣具打發(fā)性的材料以代替之，但由于蛋的特性不同，制作時打發(fā)度的研判則十分重要，此外無蛋蛋糕的味道與傳統(tǒng)蛋糕不同，由于缺少雞蛋特有的芳香，所以必須利用調款來改變風味。拉腸預拌粉服務熱線。

       素食蛋糕預拌粉是該公司為了制作無蛋蛋糕而特地研發(fā)制作，現(xiàn)在追求健康的人愈來愈多，素食已然成為一種潮流。而制作存素食的無蛋蛋糕則需要專業(yè)的技術，才可制作出美味的無蛋蛋糕。 前幾年，也許談到預拌粉，人們有些茫然，但經過近四五年來從事這一新型烘焙配料行業(yè)工作者的辛勤開墾，應該說在烘焙行業(yè)中預拌粉這一名字已經并不陌生，但是否人們都十分正確理解預拌粉？并不然。提起預拌粉，很多回答是：預拌粉好是好，就是太貴。 拉腸預拌粉服務熱線。

         將易小焙腸粉預拌粉加入清水攪勻備用，找一個平盤，抹上一層玉米油，蒸鍋中倒入清水燒開。雞蛋打散備用，鍋中放一些清水加點鹽和油燒開，放入生菜焯斷生撈出備用。調一些醬汁，鍋中加少許油燒熱，晾至不太燙的時候加入蒸魚豉油和開水攪勻，在平盤上倒一層粉漿，均勻鋪開。拉腸預拌粉服務熱線。

       再倒一些蛋液在上面，放入開水鍋中蓋上蓋子蒸二分鐘，腸粉起豉就是好了，取出用刮板刮起一邊，一邊刮一邊卷起放入盤中。腸粉是廣東的傳統(tǒng)特色美食之一，白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口，是腸粉特色。的是，腸粉的制作并不復雜，用粘米粉摻些淀粉，或者用一步到位的腸粉預拌粉，自己在家就可以制作腸粉了！拉腸預拌粉服務熱線。

      相信大家還會看到超市貨架上一盒一盒的預拌粉，分門別類的有蛋糕、薄餅、華夫餅等等。實話說，我基本不買這些預拌粉。因為這些預拌粉的基調其實就是自發(fā)粉（zelfrijzend bakmeel），而自發(fā)粉一包只需要0.49歐，比預拌粉便宜太多了。拉腸預拌粉服務熱線。

        自發(fā)粉可以用來制作薄餅、poffertje等。這里有一個懶人配方，把預拌粉后面的食材分量拍下來，然后換成自發(fā)粉制作，由于自發(fā)粉的配方包括如下組份：精制小麥粉、膨發(fā)劑，所以做出來的成品基本是一樣的。比如我需要制作薄餅（pannekoeken），薄餅預拌粉盒子的后面會寫明除了預拌粉，還需要準備牛奶、雞蛋、油（Nogzelf toevoegen: 8 dl melk, 2 eieren, boter of olie.）。我就用一樣重量的自發(fā)粉，加上上述材料制作，出來的成品非常討喜。拉腸預拌粉服務熱線。