四川菁帆企業(yè)管理咨詢有限公司是一家從事HACCP認(rèn)證的公司，HACCP認(rèn)證必要而且重要，愿我國(guó)在食品安全問(wèn)題上不在出現(xiàn)那樣駭人聽(tīng)聞的消息，真正讓人們吃的放心安心，這才是我們普通百姓的心愿。
HACCP認(rèn)證是一項(xiàng)針對(duì)國(guó)際進(jìn)口業(yè)務(wù)的質(zhì)量認(rèn)證體系，HACCP是建立在GMP和SSOP二者的基礎(chǔ)上，并與這兩者構(gòu)成一個(gè)完善的食品安全管理體系，從而確保食品能夠在配方、生產(chǎn)、加工、銷售以及食用過(guò)程中的安全性，HACCP認(rèn)證能夠獲得國(guó)內(nèi)及國(guó)際的雙重認(rèn)可，并受到FDA和世界衛(wèi)生組織食品法典會(huì)的批準(zhǔn)。

HACCP是 Hazard Analysis Critical Control Point 的簡(jiǎn)稱；可定義為“識(shí)別、評(píng)價(jià)和控制對(duì)食品安全至關(guān)重要的危害的一種體系”；它是一種食品安全保證系統(tǒng)，它并非是一個(gè)零風(fēng)險(xiǎn)系統(tǒng)，而是設(shè)法使食品安全危害風(fēng)險(xiǎn)降低到低限度，是一個(gè)使食品供應(yīng)鏈及生產(chǎn)過(guò)程免受生物、化學(xué)和物理性危害污染的管理工具。

HACCP認(rèn)證是用在生產(chǎn)領(lǐng)域的，HACCP標(biāo)準(zhǔn)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)出合乎符合要求的產(chǎn)品很有幫助。企業(yè)進(jìn)行HACCP認(rèn)證有以下八個(gè)的好處：
1、HACCP認(rèn)證在問(wèn)題出現(xiàn)之前就可采取糾正措施，積極主動(dòng)的控制;
2、HACCP認(rèn)證通過(guò)易于的特性如時(shí)間、溫度和外觀實(shí)施控制，方法簡(jiǎn)單、直觀、可操作、快速;
3、HACCP認(rèn)證只要需要就能采取及時(shí)的糾正措施，迅速進(jìn)行控制;
4、HACCP認(rèn)證與依靠化學(xué)分析微生物檢驗(yàn)進(jìn)行控制相比，費(fèi)用低廉;
5、HACCP認(rèn)證由直接專注于食品加工的人員控制生產(chǎn)操作;
6、HACCP認(rèn)證由于控制集中于生產(chǎn)操作的關(guān)鍵點(diǎn)，可以對(duì)每批產(chǎn)品采取更多的保證措施;
7、HACCP認(rèn)證能用于潛在危害的預(yù)告，通過(guò)監(jiān)測(cè)結(jié)果趨向來(lái)預(yù)告;
8、HACCP認(rèn)證涉及到與產(chǎn)品安全性有關(guān)的各層次人員，包括非技術(shù)人員，即全員參與。

實(shí)施HACCP認(rèn)證的益處包括：
1、改善內(nèi)部過(guò)程；
2、通過(guò)定期審核來(lái)維持體系運(yùn)行，防止系統(tǒng)崩潰；
3、認(rèn)證能降低公司的負(fù)債傾向；
4、當(dāng)市場(chǎng)把認(rèn)證作為的準(zhǔn)入要求時(shí)，增加出口和進(jìn)入市場(chǎng)的機(jī)會(huì)；
5、提高消費(fèi)者的信心；
6、減少顧客審核的頻度；
7、與非認(rèn)證的企業(yè)相比，有更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；
8、改善公司形象。
四川菁帆企業(yè)管理咨詢有限公司秉承科學(xué),公正,準(zhǔn)確,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑瓌t,憑借優(yōu)良的測(cè)試設(shè)備和極富經(jīng)驗(yàn)的檢測(cè)認(rèn)證。為數(shù)萬(wàn)家企業(yè)提供的測(cè)試認(rèn)證咨詢服務(wù)。