因?yàn)樗|(zhì)保護(hù)日益被重視起來(lái)，隨之水質(zhì)監(jiān)測(cè)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，傳統(tǒng)的監(jiān)測(cè)站已經(jīng)不能完全滿足社會(huì)的水質(zhì)監(jiān)測(cè)需求，國(guó)家逐步開放了水質(zhì)監(jiān)測(cè)領(lǐng)域渠道，只要有獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室才能檢測(cè)，對(duì)于從事水質(zhì)監(jiān)測(cè)的公司或者水質(zhì)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，社會(huì)化水質(zhì)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，作為第三方水質(zhì)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的有生力量，已成為社會(huì)委托性質(zhì)的水質(zhì)檢測(cè)的。所以需要大力發(fā)展社會(huì)化水質(zhì)檢測(cè)企業(yè)包括水質(zhì)檢測(cè)公司和水質(zhì)檢測(cè)機(jī)構(gòu)。
水質(zhì)檢測(cè)指標(biāo)有總大腸菌群：是一個(gè)糞便污染的指標(biāo)菌，從中檢出的情況可以表示水中有否糞便污染及其污染程度。在水的凈化過(guò)程中，通過(guò)消毒處理后，總大腸菌群指數(shù)如能達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)的要求，說(shuō)明其他病原體原菌也基本被殺滅。標(biāo)準(zhǔn)是在檢測(cè)中不超過(guò)3個(gè)/L。
水質(zhì)檢測(cè)指標(biāo)有耐熱大腸菌群：它比大腸菌群更貼切地反應(yīng)食品受人和動(dòng)物糞便污染的程度，也是水體糞便污染的指示菌。
水質(zhì)檢測(cè)氨氮（Ammonia nitrogen簡(jiǎn)稱NH3-N）
水中的氨氮是指以游離氨NH3（也稱非離子氨）和離子氨NH4+形式存在的氮。對(duì)地面水，常要求測(cè)定非離子氨。兩者的組成比決定于水的pH值和溫度，當(dāng)pH值偏高時(shí)，游離氨的比例較高，反之，則氨鹽的比例較高。
水中氨氮主要來(lái)源于生活污水中含氮有機(jī)物受微生物作用的分解產(chǎn)物，焦化、合成氨等工業(yè)廢水，以及農(nóng)田排水等。氨氮含量較高時(shí)，對(duì)魚類呈現(xiàn)毒害作用，對(duì)人體也有不同程度的危害。

水質(zhì)檢測(cè)中水質(zhì)分析項(xiàng)目
水質(zhì)分析項(xiàng)目繁多，主要有以下四類：
1．物理性質(zhì)
2．金屬化合物
3．非金屬無(wú)機(jī)化合物
4．有機(jī)化合物
水質(zhì)檢測(cè)酸度和堿度
1）酸度
指水中所含能與強(qiáng)堿發(fā)生中和作用的物質(zhì)的總量。
測(cè)定方法：
酸堿指示劑滴定法（酚酞——總，甲基橙）
電位滴定法

生活飲用水106項(xiàng)檢測(cè)、直飲水水質(zhì)38項(xiàng)檢測(cè)、食品加工用水檢測(cè)、飲用水農(nóng)殘28項(xiàng)檢測(cè)、生活污水檢測(cè)、工業(yè)廢水檢測(cè)、2007年7月1日，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委和聯(lián)合發(fā)布《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 5749-2006)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和13項(xiàng)生活飲用水衛(wèi)生檢驗(yàn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，2009年10月1日，《飲用天然礦泉水》(GB 8537-2008)也正式實(shí)施。水質(zhì)指標(biāo)由GB 5749-1985的35項(xiàng)增加至106項(xiàng),增加了71項(xiàng)，修訂了8項(xiàng)。這是國(guó)家21年來(lái)對(duì)1985年發(fā)布的《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行修訂。檢測(cè)按照《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB5749-2006)》新標(biāo)準(zhǔn)要求，提供生活飲用水質(zhì)檢測(cè)服務(wù)，保障食品企業(yè)的用水安全。

總數(shù)：水中含有的，來(lái)源于空氣、土壤、污水、垃圾和動(dòng)植物的尸體，水中的種類是多種多樣的，其包括病原菌。我國(guó)規(guī)定飲用水的標(biāo)準(zhǔn)為1ml水中的總數(shù)不超過(guò)100個(gè)。
 化學(xué)需氧量：是指化學(xué)氧化劑氧化水中有機(jī)污染物時(shí)所需氧量?；瘜W(xué)耗氧量越高，表示水中有機(jī)污染物越多。水中有機(jī)污染物主要來(lái)源于生活污水或工業(yè)廢水的排放、動(dòng)植物腐爛分解后流入水體產(chǎn)生的。 
總大腸菌群：是一個(gè)糞便污染的指標(biāo)菌，從中檢出的情況可以表示水中有否糞便污染及其污染程度。在水的凈化過(guò)程中，通過(guò)消毒處理后，總大腸菌群指數(shù)如能達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)的要求，說(shuō)明其他病原體原菌也基本被殺滅。標(biāo)準(zhǔn)是在檢測(cè)中不超過(guò)3個(gè)/L。
耐熱大腸菌群：它比大腸菌群更貼切地反應(yīng)食品受人和動(dòng)物糞便污染的程度，也是水體糞便污染的指示菌。
大腸埃希氏菌：大腸為埃希氏菌屬代表菌。一般多不致病，為人和動(dòng)物腸道中的常居菌，在一定條件下可引起腸感染。某些血清型菌株的致病性強(qiáng)，引起腹瀉，統(tǒng)稱病致病大腸桿菌。腸道桿菌是一群生物學(xué)性狀相似的G-桿菌，多寄居于人和動(dòng)物的腸道中。
水質(zhì)檢測(cè)pH值（pH value）  
pH值表示水中酸堿性的強(qiáng)弱，用溶液中氫離子活度的負(fù)對(duì)數(shù)表示： pH ＝－lgαH＋
pH表示水的基本性質(zhì)，它可以控制水體的弱酸、弱堿的離解程度，降低氯化物、氨、硫化氫等的毒性，防止底泥重金屬的釋放。它對(duì)水質(zhì)的變化、生物繁殖的消長(zhǎng)、腐蝕性、水處理效果等均有影響，是評(píng)價(jià)水質(zhì)的一個(gè)重要參數(shù)。水的pH值多在6-9范圍內(nèi)；飲用水在6.5-8.5間；某些工業(yè)用水的pH值必須保持在7.0-8.5間,以防止金屬設(shè)備和管道被腐蝕。