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原料：鮮面條、瘦肉200克、蘆筍、大蒜、油、醬油、香油、鹽

【雙椒拌面】的制作過程：

1、準(zhǔn)備材料；
 2、青紅椒和大蒜分別切成末、蘆筍切碎丁；
3、肉切片后，剁成肉沫；
 4、鍋中放水燒開，放入面條煮到七成熟；
5、撈出來放入涼水中過涼；

6、再撈出來瀝干水，放入大盆中，用適量香油拌勻后備用；
7、炒鍋中放適量油燒至五成熱，放入肉末炒散至變色；
8、加入雙椒和蘆筍一起翻炒均勻；
9、加入適量鹽和醬油調(diào)色調(diào)味；
 10、放入煮好的面條，用筷子挑著拌勻J可。