粗糧夾心米果膨化機 大彤機械 雙螺桿擠壓機 油炸食品設(shè)備 技術(shù)優(yōu)點：

1.營養(yǎng)成分的保存率和消化率高

  富含蛋白質(zhì)的植物原料經(jīng)高溫短時間的擠壓膨化，蛋白質(zhì)徹底變性，組織結(jié)構(gòu)變成多孔狀，有利于同人體消化酶的接觸，從而使蛋白質(zhì)的利用率和可消化率提；產(chǎn)品不易產(chǎn)生回生現(xiàn)象。谷物食品在保存的過程中，回生是經(jīng)常遇到的問題，由于回生，產(chǎn)品的口感變得粗糙，消化率也大大下降。

2.賦予制品較好的營養(yǎng)價值和功能特性

  采用擠壓技術(shù)加工以谷物為原料的食品時，加入氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、食用色素和香味料等添加劑可均勻地分配在擠壓物中，并不可逆地與擠壓物相結(jié)合，可達(dá)到強化食品的目的。由于擠壓膨化是在高溫瞬時進(jìn)行操作的，故營養(yǎng)物質(zhì)的損失小。

3.食用方便，品種繁多

  在谷物、豆類、薯類或蔬菜等原料中，添加不同的輔料，然后進(jìn)行擠壓膨化加工，可制出品種繁多、營養(yǎng)豐富的糙米卷；由于膨化后的食品已成為熟食，所以大多為即食食品(打開包裝即可食用)，食用簡便，節(jié)省時間，是一類極有發(fā)展前途的方便食品。

雙螺桿夾心糙米卷生產(chǎn)設(shè)備的工藝流程：

  工藝流程:原料配制→拌粉→擠壓膨化→切斷→輸送→干燥→噴油→調(diào)味→（包裝）
設(shè)備配置:拌粉機→螺旋上料機→雙螺桿膨化機→高提升機→切斷機→N層電烤箱 →提升機→噴油機→滾筒→（包裝機）

  粗糧夾心米果膨化機 大彤機械 雙螺桿擠壓機 油炸食品設(shè)備原理：

  糧食整體經(jīng)過粉碎按比例混合好，再經(jīng)過雙螺桿膨化機加溫、加壓之后，糧粒中的水分呈過熱狀態(tài)，糧粒本身變得柔軟，通過膨化機螺桿推送到第三區(qū)域時，物料便達(dá)到高溫高壓的狀態(tài)，當(dāng)?shù)竭_(dá)一定高壓而啟開膨化機模頭時，高壓迅速變成常壓，這時糧粒內(nèi)呈過熱狀態(tài)的水分便一下子在瞬間汽化而發(fā)生強烈爆炸，水分子可膨脹約2 000倍，巨大的膨脹壓力不僅破壞了糧粒的外部形態(tài)，而且也拉斷了糧粒內(nèi)在的分子結(jié)構(gòu)，將不溶性長鏈淀粉切短成水溶性短鏈淀粉、糊精和糖，于是糙米卷中的不溶性物質(zhì)減少了，水溶性物質(zhì)增多了，從而糙米卷變得酥脆可口、入口即化的口感、沁人心脾。

大彤公司售后服務(wù)：

 1.為您提供有關(guān)市場、設(shè)備、工藝、原輔料、包裝等方面的專業(yè)咨詢。

 2.協(xié)助您進(jìn)行設(shè)備選型、工藝流程設(shè)計、廠房優(yōu)化布局，如有需要，可現(xiàn)場服務(wù)。

 3.可針對您的產(chǎn)品，設(shè)計原料變化的補償方案，并進(jìn)行現(xiàn)場演示。提供各類基礎(chǔ)配方。

 4.可根據(jù)您的需求進(jìn)行專門的設(shè)計制造及應(yīng)用試驗，并提供針對性的培訓(xùn)。

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 6.設(shè)備保修壹年，長期優(yōu)惠，供應(yīng)零配件。

 7.承接同類進(jìn)口設(shè)備零部件的設(shè)計加工。