圓形涼皮機特點：
比手工制作快2-10倍，節(jié)省費用40%，只需一人操作，自動刷油、分離、切條、折疊。
該機器安全采用電力產(chǎn)生蒸汽制作，改變了傳涼皮機統(tǒng)爐灶制作涼皮的惡劣，又滿足旺季資源供應(yīng)， 實現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)的夢想。
涼皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機即可 食用。由于其直接用面水制作，出機即可食用。由于其直接用面水制作，出機即為熟品，比手工面皮 筋道，透亮。鼎諾機械為涼皮機生產(chǎn)廠家，1斤面粉可做2.5斤左右的涼皮，加上獨特的湯汁勾兌，香 料配制秘方，使這種膾炙人口的風(fēng)味為中華名小吃。





涼皮機效益分析：
1斤面粉洗出3兩面筋后，可以出2斤左右的涼皮，可分裝3-4碗，每碗成本0.5元，一碗涼皮最 低可賣 1.5元，如果賣出200碗涼皮，可獲利150-200元，亦可以加工涼皮搞批發(fā)，該機可代替5-6人以上的工 作量，不但可以節(jié)省人工，而且機械所做的涼皮比手工的還有筋道、滑爽，因此說，用機械做涼皮要 比手工省力、省工、省時，大大降低勞動強度，并可隨時現(xiàn)做現(xiàn)賣，方便快捷、干凈衛(wèi)生，讓人吃得 放心。家用涼皮機 自熟涼皮機 蒸涼皮神器 售后無憂






仿手工圓形涼皮機操作員注意事項：1、首先把機器裝置在水平位置，特別是輸送帶更要水平，否則 做出的米皮薄厚不均勻。2、要把水加到一置，水位過高會影響米皮的質(zhì)量，過低會損壞加熱管 ，導(dǎo)致漏電，注意水開后不要跑到輸送帶上即可。同時根據(jù)水位的高低來調(diào)整浮球在副水箱內(nèi)的高低 位置即可。（注：浮球的一端要直接通到水龍頭上保持經(jīng)常有水。）3、打開加熱開關(guān)，開始加熱同 時打開輸送開關(guān)，調(diào)整輸送帶的位置，不讓跑偏、然后用濕毛巾在輸送帶上涂灑均勻。當(dāng)溫度表的指 針指向100度-110度時方可制作米皮。4、做米皮時，先將面水倒入料斗內(nèi)，再打開變速電機開關(guān)，根 據(jù)米皮的厚薄來決定電機的轉(zhuǎn)速，轉(zhuǎn)的越快、米皮越厚，否則越薄。5、本機上有涂油裝置，把涂管 直接插入第二布袋內(nèi)打開油杯底部閥門即可（用高溫后的油）。6、根據(jù)米皮出來的質(zhì)量需要打開哪 個風(fēng)扇，就打開那個。切絲時要把切刀底部的風(fēng)扇關(guān)閉。7、出來的米皮沒有冷卻前勿用手動，以防 粘連。8、工作完備后，首先關(guān)閉加熱開關(guān)，把輸送帶上的東西清理干凈后關(guān)閉輸送帶開關(guān)。以此類 推，關(guān)閉所有開關(guān)即可。9、面水的調(diào)配，用一般小麥面粉即可。經(jīng)過洗面、過濾、沉淀（沉淀時間 約為6-8小時），然后把多余的清水倒掉，稀稠要適中，一般配比為1：，也可以根據(jù)實際情況來定。

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