山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營：低溫真空油炸機，變溫壓膨化設備，低溫真空凍干設備
真空油炸生產(chǎn)線的特點

1、自動控制系統(tǒng)溫度和工作壓力(真空值)，無超溫、沒有壓，保證 產(chǎn)品品質(zhì)和生產(chǎn)安全; 2、脫油選用直流變頻變速，合適含油率低和含油率高的全部商品; 3、油水分離器系統(tǒng)軟件可將揮發(fā)的水和油制冷分離出來，減少水循環(huán)系統(tǒng)的環(huán)境污染，提升 水的不斷利用率，減少油的耗損; 4、油過濾系統(tǒng)軟件:左右儲油罐、雙室加溫系統(tǒng)軟件、獨立操縱加溫、煎炸時循環(huán)系統(tǒng)過慮油，使植物油脂自始至終保持干凈，且減少了油的消耗; 5、該設備選用304不銹鋼剛原材料做成，具備性能平穩(wěn)、安裝方便使用等特性. 真空油炸生產(chǎn)線

真空洗油罐

保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。

保香作用:采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。
真空油炸生產(chǎn)線

真空油炸生產(chǎn)線

現(xiàn)在對于果蔬脆片可以說隨處可見了，這種果蔬脆片不僅僅富含豐富的維生素物質(zhì)，還有天然的色澤跟營養(yǎng)，贏得國內(nèi)外消費者的喜愛，可以說是休閑食品行業(yè)的“綠色革命”。做果蔬脆片的低溫真空油炸機憑借機器本身的優(yōu)點，使得很多休閑食品加工廠的信賴。低溫油炸工藝與傳統(tǒng)意義上的高溫油炸機工藝相比較，有很大的優(yōu)勢，避免了高溫油炸帶來的致癌物，低溫真空油炸機是在真空狀態(tài)下進行工作，將油炸與脫油脫水實現(xiàn)一體化，有效的脫油脫水，使得產(chǎn)品的含油量，含水量都很低。
真空油炸生產(chǎn)線