廚具工程的安裝是有學(xué)問的，任何一個(gè)廚房設(shè)計(jì)都會(huì)結(jié)合產(chǎn)品的外觀、使用便利，對(duì)于油煙凈化工程來講廚具安裝工程師傅都會(huì)結(jié)合設(shè)計(jì)與實(shí)際情況進(jìn)行，正常情況下油煙凈化器吸氣口應(yīng)該安裝在爐灶的正上方不應(yīng)低于65cm的位置。

為保證安全使用凈化器工作后廚房工作人員拔掉插頭切斷電源，保障廚房的廚具的正常使用，在使用抽風(fēng)時(shí)可以提前幾分鐘開啟，主要可以獲得更好的凈化效果，而做菜使用后應(yīng)該不要為了省電立即關(guān)閉，正確的方式的讓其在運(yùn)行1-2分鐘，可以更有效的抽排殘余油煙的效果。

君卓人一直秉承“顧客至上、服務(wù)至上”的宗旨。遵循誠實(shí)守信，講信譽(yù)的經(jīng)營理念，不斷完善售前、售中、售后的“一站式”服務(wù)，贏得了業(yè)界和顧客的一致好評(píng)和信任；我們滿懷憧憬，熱誠的期待與您合作！

油煙凈化器之所以在餐飲業(yè)有著極高的重要性，是因?yàn)楫?dāng)廚房不使用油煙凈化器時(shí)會(huì)存在很多的安全隱患。

1、火災(zāi)隱患

由于有些油煙凈化器的生產(chǎn)者不具備產(chǎn)品研發(fā)的能力,且不能形成規(guī)模生產(chǎn)的優(yōu)勢,導(dǎo)致生產(chǎn)的產(chǎn)品主要是以模仿為主,但是在凈化器高壓電離器這個(gè)核心部件的技術(shù)很難掌握.一旦高壓產(chǎn)生器在電離過程中,出現(xiàn)高頻率的電弧現(xiàn)場,就會(huì)導(dǎo)致含在空氣中的水分子分離氫分子,從而產(chǎn)生明火,明火點(diǎn)燃機(jī)體內(nèi)部收集的油污,特別在夏天,室內(nèi)外溫度比較高,很容易發(fā)生火災(zāi),造成嚴(yán)重的損失。

油煙凈化器在使用的時(shí)候要注意的事項(xiàng)：

1.首先確保切斷電源，從而確保清洗人員的安全。

2.找專業(yè)的環(huán)保公司進(jìn)行清洗，專業(yè)的人員在取出電極時(shí)會(huì)比較小心，防止電極的變形，從而影響放電。

3.對(duì)于非防腐的廚房油煙凈化器，盡量選擇熱水沖洗，避免清洗劑對(duì)油煙凈化器的腐蝕。

4.清洗后將電極擦干，避免馬上使用絕緣不好。

5.對(duì)于有過濾層的廚房油煙凈化器要定期更換或者清洗過濾層。

6.對(duì)于添加活性炭過濾層的廚房油煙凈化器也要定期更換活性炭。

7.對(duì)于絕緣陶瓷(絕緣子)要仔細(xì)處理，擦拭越干凈越好。