1、滾筒加熱均勻，并有保溫功能，熱效率高每天炒200公斤比老型鍋式炒栗機少用燃氣4，9公斤。炒用半年，節(jié)省下的燃氣費用又可購一臺炒栗機，節(jié)能（省錢）效果好。

   2、板栗在半封閉的滾筒內(nèi)炒制水份蒸發(fā)較少，炒制過程中可少加糖水或不加糖水，由于滾筒內(nèi)相對溫度密封，溫度高，濕度更高，燜炒效果特別好，炒制時間短，熟的快，熟的透，熟的勻，可提高炒栗出品率1.2-2個百分點，增加了利潤，提高了經(jīng)濟效益。

   3、滾筒在不停地旋轉(zhuǎn)，使板栗上下左右前后立體翻炒，再不需人工輔助翻動也不會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象，且板栗色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。

   4、出入鍋方便，按上下正轉(zhuǎn)開關(guān)入鍋炒制，按下反轉(zhuǎn)開關(guān)就可自動出國篩分離，迅速快捷，省事不費力，干凈又衛(wèi)生。炒鍋

燃氣炒鍋：產(chǎn)品特性

   1、內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用不銹鋼SUS304制造易于清洗,符合食品衛(wèi)生要求；

   2、主要由機架、燃氣管路、鍋體、攪拌裝置、傾鍋和轉(zhuǎn)臂裝置組成，

   3、鍋體采用碟形封頭，自動沖壓成形，自動拋光，精細工藝；

   4、鍋體可傾倒料，攪拌機構(gòu)可升降；多頭燃氣炒鍋采用獨特設(shè)計的攪拌頭，攪拌頭可拆卸，攪拌充分，鍋內(nèi)無攪拌死角；

   5、可調(diào)整攪拌速度，并且自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步按比率運行；

   6、常明火點火方式，燃燒火頭分布加熱，燃燒效率高；

   7、適用于食品加工、調(diào)味品、制造等行業(yè)。炒鍋