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四川康百瑞供應(yīng)食品級硬脂酰乳酸鈉
價格
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≥1
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四川康百瑞生物科技有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
周亞林
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)商,貿(mào)易商,代理商,
所在地區(qū)
四川省成都市
供應(yīng)食品級硬脂酰乳酸鈉 硬脂酰乳酸鈉量大從優(yōu) 硬脂酰乳酸鈉廠家批發(fā)
產(chǎn)品簡介:
產(chǎn)品名稱:硬脂酰乳酸鈉
CAS:18200-72-1
標(biāo)準(zhǔn):國家標(biāo)準(zhǔn)
天然/合成:合成
級別:食品級
含量:99%
外觀:白色粉狀
包裝:25kg/牛皮紙袋 可拆分
成份:將乳酸在減壓下加熱至100~110℃,濃縮,濃縮后的乳酸在惰性氣體二氧化碳的氣氛中,加熱至190~200℃與硬脂酸、碳酸鈉進(jìn)行反應(yīng),反應(yīng)完成后冷卻而得。(2)先將乳酸中和成鈉鹽,再與硬脂酸進(jìn)行酯化而得
理化屬性:白色至淺黃色脆性固體或粉末,略有焦糖氣味,稍具有吸濕性
類別:天然食品
行業(yè):食品
領(lǐng)域:乳化劑
下延產(chǎn)品:面包、饅頭、面條、方便面、餃子、牛奶、植脂末、人造奶油、鮮奶油、肉制品及動植物油
運用:本品具有良好的乳化、防老化、增筋、保鮮等作用,應(yīng)用于面包、饅頭、面條、方便面、餃子,還用于牛奶、植脂末、人造奶油、鮮奶油、肉制品及動植物油乳化等。
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