大家好，我是小編。食堂蔬菜配送或食材配送的幾個關(guān)鍵點是什么呢?關(guān)于這些問題你知道多少呢?假如你不了解也不要著急，今天小編給大家詳細講解一下，大家來看看吧。

蔬菜配送和食材配送要及時準(zhǔn)點。

因為食堂吃飯的不是1—2人，假如蔬菜配送或食材配送不能準(zhǔn)時到達食堂，那么耽誤吃飯的人將非常的多，少則一百，多則幾千。俗話說，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的慌，耽誤了企事業(yè)單位員工的用餐，將大大影響食堂在我們心目中的形象，所以，一般食堂對蔬菜配送或食材配送的時間都嚴厲要求。

凈菜加工在未來發(fā)展有什么優(yōu)勢？

1、直接面向家庭的包月菜、凈菜，其特點是受人的口味和季節(jié)影響，銷售量波動大，保鮮難，質(zhì)量穩(wěn)定較差，退貨率較高。該類客戶群體需求量會隨時波動，質(zhì)量要求也有差別。

2、面向賓館飯店的凈菜配送，其特點是商品規(guī)格質(zhì)量要求高，品種多量少，加工繁鎖，相對利潤較高。該類客戶群體需求量不大，質(zhì)量要求嚴格。

3、面向**、副食品商店、菜場等的凈菜配送，其特點是銷售量不穩(wěn)定、損耗大、退貨率高、資金回籠周期長。該類客戶群體需求量大，質(zhì)量要求嚴格。