產品名稱： 海藻酸鈉

別名：褐藻膠、褐藻酸鈉

CAS號：9005-38-3

含量：99%

級別：食品級

包裝：1*25kg

性質：海藻酸鈉為白色或淡黃色粉末，幾乎無臭無味。海藻酸鈉溶于水，不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機溶劑。海藻酸鈉溶于水成粘稠狀液體，1%水溶液pH值為6-8。當pH=6-9時粘性穩(wěn)定，加熱至80 ℃以上時則粘性降低。

用途：

海藻酸鈉可用作增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、膠凝劑等食品工業(yè)中。也可用于其他食品，按生產需要使用。

用量：

用于餡餅的餡心、肉類沙司、肉汁、冷凍食品、巧克力、奶油成味硬糖、冷點凝膠、凝膠軟糖、糖漿類、乳化液等，其用量不超過0.1%~0.5%。

包裝貯運：

1、小包裝，500g/袋，1千克/袋（凈重），20KG/箱，紙箱包裝。

2、大包裝，25kg/袋（凈重），牛皮紙復合袋，內襯雙層聚乙烯塑料袋。

3、25Kg紙板桶, 內襯雙層聚乙烯塑料袋。