產品簡介

DL-色氨酸

英文名： DL-Tryptophan

英文別名 DL-Tryptohan; H-DL-Trp-OH; DL-Trytophan (1.08375); (+/-)-2-Amino-3-(3-indolyl)propionic acid

別名：DL-β-(3-吲哚基)-α-氨基丙酸;混旋色氨酸;DL-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;DL-氨基吲哚丙酸;DL-色氨基酸;DL-胰化蛋白氨基酸

CAS號： 54-12-6

分子式： C11H12N2O2

分子量： 204.23

產品性質

白色至黃白色結晶或結晶性粉末，用乙醇水溶液重結晶者為有光澤的無色薄六扁板片狀的晶體。無臭或略有臭味，味略甜，L-型有苦味，D-型的甜度與蔗糖相似。

產品用途

營養(yǎng)和生化研究。制備組織培養(yǎng)基。

營養(yǎng)增補劑、抗氧化劑，可添加明膠、玉米等色氨酸含量少的食品中。與賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用于牛肉、米、玉米等，可得*效果。DL-色氨酸經旋光折分制得L-色氨酸，是氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑和重要成份，可煙酸缺乏癥。作為飼料添加劑，參與動物體內血漿蛋白質的更新，促進核黃素發(fā)揮作用，有助于煙酸及血紅素的合成，可顯著增加懷孕動物胎仔體內抗體，對泌乳期的乳牛和母豬有促進沁乳的作用。當畜禽缺乏色氨酸時，生長停滯，體重下降，脂肪積累降低，種公畜睪丸萎縮。需要量(日本)：幼兒30mg/kg?d，成人160mg/d或320mg/d以下。與賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用于牛肉、米、玉米等可得*效果。以0.05%～0.5%添加于腌制魚用鹽辛料，防止風味惡化。