開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營：酸辣粉設(shè)備,粉條加工設(shè)備,粉絲生產(chǎn)線,粉絲機(jī),粉皮機(jī)

自動化酸辣粉加工設(shè)備

麗星酸辣粉設(shè)備是“網(wǎng)紅”碗裝酸辣粉“麗星億源”、“嗨吃家”、“食族人”等品牌產(chǎn)品的加工設(shè)備，自投放市場以來，就受到食品機(jī)械、專家、學(xué)者、客戶的大量好評與青睞。投資一套酸辣粉設(shè)備，價格主要是看產(chǎn)量、材質(zhì)、配置等級影響，價格從幾十萬到百萬不等。

麗星酸辣粉設(shè)備集和漿、蒸熟、冷凍、切絲、壓碗、定型烘干于一體，可變頻調(diào)控,也可PLC調(diào)控，具有響應(yīng)速度快、控制準(zhǔn)確度高、切換方式活、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長、較其他工藝省人工等特點，該設(shè)備根據(jù)淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝，實現(xiàn)自動化運(yùn)行，無需明礬添加。

近年來，酸辣粉以迅雷不及掩耳之勢，從地方小吃發(fā)展成為聞名全國的特色美食。同時根據(jù)《2019吃貨大數(shù)據(jù)報告》顯示，2018年線上酸辣粉消費人數(shù)達(dá)到1000萬，其中人數(shù)增速高達(dá)113%，在這些消費中，酸辣粉產(chǎn)品高居線上訂單量前幾位，市場表現(xiàn)很搶眼。眾所周知，如今90后、00后當(dāng)?shù)溃@些年輕消費者個性鮮明，尋求自我，注重產(chǎn)品品質(zhì)，無論對品牌定位還是產(chǎn)品口感，都較為挑剔。從紅薯粉的形態(tài)上進(jìn)行了深入改良和細(xì)化，由傳統(tǒng)捆狀豎條形式，改為更精致的細(xì)圓餅盤狀，像方便面一樣裝進(jìn)桶內(nèi)進(jìn)行銷售，直接賦予了其快消品的屬性。

隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展和消費觀念的升級，消費者對于方便快捷的速食不再局限于方便面品類一種，更傾向于多元化的飲食方式，方便酸辣粉、方便火鍋、方便自熱米粉等無需花費很長時間即可食用的方便食品應(yīng)運(yùn)而生。其中，包裝化酸辣粉在行業(yè)內(nèi)備受關(guān)注。根據(jù)相關(guān)消費大數(shù)據(jù)顯示，2018線上特色酸辣粉消費人數(shù)達(dá)到1000萬，增速高達(dá)113%。

就在這樣的行業(yè)大背景下，緊抓酸辣粉品類消費趨勢進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)。“看到市場機(jī)會后，我們便萌發(fā)了做一款切入年輕消費群體的方便速食化產(chǎn)品，如今市場也驗證了這個產(chǎn)品是有需求的?！?/span>