米蘭蝦球掛漿機-JC-400米蘭蝦球上漿上糠機米果蝦球油炸配套設(shè)備
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山東省濰坊市
米蘭蝦球掛漿機400型米蘭蝦球上漿上糠機米果蝦球油炸配套設(shè)備
全自動米蘭蝦球掛漿機性能:
全自動上漿掛糊機主要用于肉類、水產(chǎn)類、蔬菜等調(diào)理油炸食品的裹漿工作,根據(jù)產(chǎn)品的不同工藝需求,漿料分為濃漿和稀漿,濃漿含水量少、粘稠度大,反之則為稀漿。根據(jù)漿料濃度的不同上漿機分為浸入式上漿機和淋漿上漿機兩種。因所使用的是濃漿,故需用上下兩層輸送網(wǎng)帶夾持產(chǎn)品浸入漿內(nèi),使產(chǎn)品充分均勻上漿,而不在漿內(nèi)翻滾。出口端的風(fēng)刀,將根據(jù)產(chǎn)品上漿厚度要求,吹除多余漿料。對于不同厚度的產(chǎn)品,可通過調(diào)節(jié)螺桿來調(diào)整主網(wǎng)帶和上網(wǎng)帶之間的距離。
全自動米蘭蝦球上糠機特點:
將產(chǎn)品埋入面包糠中裹附,裹面包糠充分,上片率高。適合任何面包糠、粉、糠 、的裹附作業(yè),上下粉層厚度可調(diào),強力風(fēng)機及振動器去除多余粉料,上下提升機,使清洗過程更簡單,變頻器控制傳送帶速度可調(diào)節(jié),出料口連接油炸機,形成流水線作業(yè)。
全自動米蘭蝦球油炸機介紹及特點:
1.一機多用,無須換油可炸多種食品,無油煙,不串味,省時環(huán)保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。
2.電加熱油炸流水線,豆腐串油炸流水線采用雙層網(wǎng)帶,避免產(chǎn)品漂浮,使食品炸制更加均勻。上面的電動傳動機構(gòu),可以將網(wǎng)帶自動提起,方便清洗,大大提高了工作效率,減少了人工勞動強度,而且干凈衛(wèi)生。
3.油炸機配有油溫保護:油溫高于80℃,網(wǎng)帶架體不能提出,不允許排油,減少操作人員的燙傷;線路保護:線路開關(guān)保護,防止加熱管干燒,避起火現(xiàn)象。