山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設備廠
主營產品: 其他食品冷藏設備
勁炫-超市冷凍冷藏展示柜-臥式冷凍冷藏展示柜
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鮮肉柜直冷與風冷技術
根據(jù)冰箱內部冷氣傳遞方式不同,鮮肉柜制冷方式主要分為直冷式和風冷式兩種。傳統(tǒng)的直冷式結構簡單,耗電量較少,但給用戶帶來了手動除霜的煩惱;隨著技術的進步,風冷技術被用于鮮肉柜之中,有效地解決了結霜問題,因而風冷鮮肉柜越來越流行。接下來,我們就其含義、優(yōu)缺點和結霜或不結霜的原因進行解析。
鮮肉柜如果長期不使用,應切斷電源,保持柜內清潔、干燥。鮮肉柜需要有專人管理,應經(jīng)常注意設備的運行情況,如發(fā)現(xiàn)異常情況及時檢查。
1:開放式銷售方式,時尚,方便,展示效果好,尤其適用于現(xiàn)場加工,保鮮和銷售鮮肉食品。
2:選用進口壓縮機,微孔式出風,冷氣均勻分布,豪華鮮肉柜柜內溫度穩(wěn)定,食品不風干。豪華鮮肉柜柜內采用不銹鋼材料,耐腐蝕、易清潔,使用方便,且不污染食品。
肉類食品包括牲畜的肌肉、內臟及其制品。它們能夠提供人體所必需的氨基酸、脂肪酸、無機鹽和維生素。肉類營養(yǎng)豐富,易吸收,滋味鮮美,可烹調成多種多樣為人所喜愛的菜肴,所以肉類是食用價值很高的食品。
冷鮮肉售賣冷柜行業(yè)的標準
我國的鮮肉柜市場競爭力越來越大,它能夠為鮮肉柜企業(yè)帶來經(jīng)濟效益,降低鮮肉柜企業(yè)成本.隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展以及技術的進步,現(xiàn)在的鮮肉柜產品已經(jīng)十分高,那么社會永遠不會滿足,不進步就意味著退步。鮮肉柜產品企業(yè)要想實現(xiàn)轉型,就要對傳統(tǒng)的鮮肉柜產品進行改進和升級,不斷突破自我,人難的就是突破自我,企業(yè)也是如此,難的就是進行企業(yè)的升級和轉型等等。