是的芳香醇之一，可看作是取代的。在自然界中多數(shù)以酯的形式存在于香精油中，例如茉莉花油、風(fēng)信子油和秘魯香脂中都含有此成分。

折疊物理性質(zhì)外觀與性狀:無(wú)色液體，有芳香味。

熔點(diǎn)(℃):-15.3

相對(duì)密度(水=1):1.04(25℃)

沸點(diǎn)(℃):205.7

相對(duì)蒸氣密度(空氣=1):3.72

相對(duì)密度(水=1):1.0419

分子式:C7H8O

分子量:108.13

飽和蒸氣壓(kPa):0.13(58℃)

閃點(diǎn)(℃):100

引燃溫度(℃):436

溶解性:微溶于水，易溶于醇、醚、芳烴。

溶解度:4^17g/100ml(水中)

折光率:1.5396

CAS號(hào):100-51-6

消防措施危險(xiǎn)特性:遇明火、高熱可燃。

有害燃燒產(chǎn)物:、二氧化碳。

滅火方法:消防人員須佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上風(fēng)向滅火。盡可能將容器從火場(chǎng)移至空曠處。噴水保持火場(chǎng)容器冷卻，直至滅火結(jié)束。處在火場(chǎng)中的容器若已變色或從安全泄壓裝置中產(chǎn)生聲音，必須馬上撤離。

滅火劑:霧狀水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。

存在：是的芳香醇之一，可看作是取代的。在自然界中多數(shù)以酯的形式存在于香精油中，例如茉莉花油、風(fēng)信子油和秘魯香脂中都含有此成分。

制備：工業(yè)上用多種方法生產(chǎn)。最早采用坎尼扎羅反應(yīng)，即由與反應(yīng)制得：2C6H5CHO＋KOH→C6H5CH2OH＋C6H5COOK此法不夠經(jīng)濟(jì)，其中一半原料生成甲酸。目前常用布蘭法，即將干燥的氣通入、和氯化鋅的混合液中，也可用蒸氣與在光照下反應(yīng)，先生成，然后水解制得。此法雖比坎尼扎羅反應(yīng)經(jīng)濟(jì)，但在反應(yīng)中生成氯代的副產(chǎn)物，使產(chǎn)物不能用于香料和油漆等，如欲去除副產(chǎn)物，則產(chǎn)品價(jià)格升高。