【性狀】本品為白色或類白色粉末；略帶咸味；無臭；有引濕性。本品的水溶液具粘稠性，加熱不凝結(jié)。本品在水中易溶，不溶于乙醇。

【作用】具體作用，請自行百科，常與氨基葡萄糖搭配使用。  

【貯藏】 密封，遮光，在干燥處保存。