食品級(jí)魔芋甘露聚糖            魔芋甘露聚糖廠家價(jià)格           魔芋甘露聚糖基地供應(yīng)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

【含量】：99%

【標(biāo)準(zhǔn)】：食品級(jí)

【cas】：3722-17-0

【性狀】

白色或奶油至淡棕黃色粉末?？煞稚⒂赑H值為4.0~7.0的熱水或冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機(jī)械攪拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的堿，可形成即使強(qiáng)烈加熱也不熔融的熱穩(wěn)定凝膠。 淡黃至褐色粉末?；緹o(wú)臭、無(wú)味。其水溶液有很強(qiáng)的拖尾（拉絲）現(xiàn)象，稠度很高。對(duì)纖維物質(zhì)有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。主要成分為多糖。

【用途】

膠凝劑；增稠劑；乳化劑；穩(wěn)定劑；成膜劑。

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

中文名 魔芋甘露聚糖 

外文名 Konjac flour 

主要成分  甘露聚糖和葡萄糖 

平均分子量 20萬(wàn)~200萬(wàn)

魔芋甘露聚糖是魔芋中所含的主要成分。魔芋甘露聚糖為白色粉末狀,加水可溶脹,溶于水而不溶于丙酮、氯仿等有機(jī)溶劑

魔芋甘露聚糖又稱魔芋粉，魔芋膠，主要成分為甘露聚糖和葡萄糖，呈白色或奶油至淡棕黃色粉末?？捎米髂z凝劑、增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、成膜劑。

產(chǎn)品性狀

白色或奶油至淡棕黃色粉末?？煞稚⒂赑H值為4.0~7.0的熱水或冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機(jī)械攪拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的堿，可形成即使強(qiáng)烈加熱也不熔融的熱穩(wěn)定凝膠。 淡黃至褐色粉末?；緹o(wú)臭、無(wú)味。其水溶液有很強(qiáng)的拖尾（拉絲）現(xiàn)象，稠度很高。對(duì)纖維物質(zhì)有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。主要成分為多糖。

產(chǎn)品用途

膠凝劑；增稠劑；乳化劑；穩(wěn)定劑；成膜劑。