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春卷，又稱春餅、薄餅。是漢族民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品。目前流行于中國各地，在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用于待客。歷史悠久，由古代的春餅演化而來。據(jù)古書陳元靚的《歲時廣記》中記載:"在春日，食春餅，生菜，號春盤。"清代的《燕京歲時記》也有:"打春，是日富家多食春餅。"可見春日做春餅，食春餅的民俗風情由來已久。現(xiàn)在有關春卷的諺語很多，如"一卷不成春"，"隆盛堂的春卷--里外不是人"等等，春的意思在這里就是春天，有迎春喜慶之吉兆。春卷在制作的過程中，首先得制作春卷皮，再將餡料包裹在春卷皮中成型。

春卷皮產品優(yōu)點：

皮薄柔韌，方便包餡，不易破裂，口感好。

容易撕開，分張不破裂，方便操作，廢品率低。

保濕性能強，不易干裂，油炸餡料不外漏，油炸時無殘留黑渣。

油炸后光滑，金黃色，賣相佳，吸油少，脆性好，入口炸開的感覺。

一致性好，質量穩(wěn)定，厚度均勻，有助于提高消費者在品牌的忠誠度。

圓形面皮機大小尺寸可定制，受熱均勻，厚薄可調節(jié)，一次成型，沒有邊角料，0破損，0添加，口感純真，色澤金黃，一致性好，賣相佳，可以冷藏，容易保存，可操作性好。全變頻，0噪音，免維護，操作簡單，上手快，技術超前成熟，性能穩(wěn)定可靠，型號齊全，專業(yè)按需定制，可以滿足各類客戶需求，自動化程度高，節(jié)省人工，降低生產成本，解放勞動來，為客戶創(chuàng)造價值是我們的核心。