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枳(學(xué)名:Poncirus trifoliata (L.) Raf)是蕓香科，枳屬小喬木，高可達(dá)5米，樹(shù)冠傘形或圓頭形。枝綠色，葉柄有狹長(zhǎng)的翼葉，通常指狀3出葉，小葉等長(zhǎng)或中間的一片較大，對(duì)稱(chēng)或兩側(cè)不對(duì)稱(chēng)，嫩葉中脈上有細(xì)毛，花單朵或成對(duì)腋生，花有大、小二型，花瓣白色，匙形，花絲不等長(zhǎng)。果近圓球形或梨形，大小差異較大，果頂微凹，有環(huán)圈，果皮暗黃色，粗糙，果心充實(shí)，果肉含粘腋，微有香櫞氣味，甚酸且苦，帶澀味，有種子;闊卵形，有粘液，5-6月開(kāi)花，10-11月結(jié)果。

分布于中國(guó)山東、河南、山西、陜西、甘肅、安徽、江蘇、浙江、湖北、湖南、江西、廣東、廣西、貴州和云南等省區(qū)。枳性喜光、溫暖環(huán)境，適生光照充足處。也較耐寒，但幼苗需采取防寒措施，喜濕潤(rùn)環(huán)境，怕積水，喜微酸性土壤，中性土壤也可生長(zhǎng)良好。

枳性溫，味苦，辛，。舒肝，破氣散結(jié)，消食化滯，除痰鎮(zhèn)咳。用以治肝、胃氣、疝氣等多種痛癥，枳殼制劑的靜脈對(duì)感染性中毒、過(guò)敏性及中毒引致的休克都有一定療效。

枳是小喬木，株高1-5米不等，樹(shù)冠傘形或圓頭形。枝綠色，嫩枝扁，有縱棱，刺長(zhǎng)達(dá)4厘米，刺尖干枯狀，紅褐色，基部扁平。葉柄有狹長(zhǎng)的翼葉，通常指狀3出葉，很少4-5小葉，或雜交種的則除3小葉外尚有2小葉或單小葉同時(shí)存在，小葉等長(zhǎng)或中間的一片較大，長(zhǎng)2-5厘米，寬1-3厘米，對(duì)稱(chēng)或兩側(cè)不對(duì)稱(chēng)，葉緣有細(xì)鈍裂齒或全緣，嫩葉中脈上有細(xì)毛。

花單朵或成對(duì)腋生，一般先葉開(kāi)放，也有先葉后花的，有完全花及不完全花，后者雄蕊發(fā)育，雌蕊萎縮，花有大、小二型，花徑3.5-8厘米;萼片長(zhǎng)5-7毫米;花瓣白色，匙形，長(zhǎng)1.5-3厘米;雄蕊通常20枚，花絲不等長(zhǎng)。

果近圓球形或梨形，大小差異較大，通?？v徑3-4.5厘米，橫徑3.5-6厘米，果頂微凹，有環(huán)圈，果皮暗黃色，粗糙，也有無(wú)環(huán)圈，果皮平滑的，油胞小而密，果心充實(shí)，瓢囊6-8瓣，汁胞有短柄，果肉含粘液，微有香櫞氣味，甚酸且苦，帶澀味，有種子20-50粒;種子闊卵形，乳白或乳黃色，有粘液，平滑或間有不明顯的細(xì)脈紋，長(zhǎng)9-12毫米?；ㄆ?-6月，果期10-11月。

分布于中國(guó)山東(日照、青島等)、河南(伏牛山南坡及河南南部山區(qū))、山西(晉城、陽(yáng)城等縣)、陜西(西鄉(xiāng)、南鄭、商縣、藍(lán)田等縣)、甘肅(文縣至成縣一帶)、安徽(鳳陽(yáng)縣、屈家灣等地)、江蘇(泗陽(yáng)、東海等縣)、浙江、湖北(西北部山區(qū)及西南部〕、湖南(西部山區(qū))、江西、廣東(北部栽培)、廣西(北部)、貴州、云南等省區(qū)。

選地移栽:枳喜在肥沃無(wú)茅草的地方生長(zhǎng)，選房前屋后或腐殖質(zhì)多的山坡地種植。移植當(dāng)年育苗，到第3年春季進(jìn)行移栽，在選好的地塊按3米×3米株行距挖定植坑，定植時(shí)每穴栽3株苗嘲。枳可為多年生果樹(shù)。

施肥方式:施肥很重要，每年4個(gè)季節(jié)各施1次，春秋2季重施保果肥和保樹(shù)肥。保果肥在開(kāi)花前進(jìn)行，所施肥料以發(fā)酵過(guò)的人畜糞尿、塘泥、堆肥、草木灰、過(guò)磷酸鈣及硫銨為主。采用環(huán)狀溝施肥法和水平溝施肥法。冬季應(yīng)施越冬肥，施后在樹(shù)的周?chē)逊e15-18厘米腐熟草皮，再鋪上塘泥土，以確保枳實(shí)越冬。隔一定時(shí)候進(jìn)行中耕除草。修剪:整枝修剪要使側(cè)枝分布均勻，內(nèi)空外圓，有利通風(fēng)透光。

修剪:一般在春季進(jìn)行，主要剔除病蟲(chóng)枝條及枯枝，剪去重疊枝、交叉枝和密生枝，其次是剪除下垂枝，以及結(jié)過(guò)果的老果枝，促使長(zhǎng)出發(fā)育枝和結(jié)果母枝。

:枳性溫，味苦，辛，。舒肝，破氣散結(jié)，消食化滯，除痰鎮(zhèn)咳。用以治肝、胃氣、疝氣等多種痛癥，枳實(shí)與其他配伍，對(duì)子宮脫垂和脫肛，有顯著效果。枳殼制劑的靜脈對(duì)感染性中毒、過(guò)敏性及中毒引致的休克都有一定療效。

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