食品級(jí)包裝和接觸材料的主體如下：
在歐盟：
所有材料 – 1935/2004 號(hào)框架規(guī)例 (EC)
陶瓷 – 經(jīng) 2005/31/EC 指令修訂的 84/500/EEC 指令
再生纖維素膜 – 2007/42/EC 指令
塑料——關(guān)于與食物接觸的塑料材料、制品的 (EU) 0/2011法規(guī)及其相關(guān)修訂。
亞硝胺 - 93/11/EEC 指令
BADGE、BFDGE 和 NOGE 塑料 - 1895/2005 歐委會(huì)規(guī)例 (EC)
德國LFGB檢測(cè)
法國DGCCRRF檢測(cè)
食品包裝及接觸材料檢測(cè)
食品接觸類材料指一切用與加工生產(chǎn)包裝存儲(chǔ)運(yùn)輸食品過程中與食品能夠接觸到的材料.常見的材料包括各種塑料、金屬、陶瓷、玻璃、竹木制品等，比如啤酒瓶，真空塑料包裝袋、易拉罐等。
為什么食品包裝及接觸材料需要檢測(cè)?
因食品包裝中的物質(zhì)時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)遷移到食品中，變成間接食品添加劑，所以這些與食品能夠接觸到的材料的環(huán)保安全情況直接事關(guān)使用者的飲食安全和健康。的包裝材料能使的食品得到妥善的保存，劣質(zhì)的包裝材料會(huì)對(duì)食品品質(zhì)造成不良影響。所以，為了保障企業(yè)和消費(fèi)者利益，必須對(duì)食品包裝、食品接觸材料進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)。

GB 4806.9-2016金屬材料及制品(食品接觸用金屬材料及制品)檢測(cè)項(xiàng)目:
感官要求、遷移量(As)、 鎘遷移量(Cd)、鉛遷移量(Pb)、鉻遷移量(Cr)、鎳遷移量(Ni)。
 GB 4806.10-2016涂料及涂層(適用于食品接觸用涂料及涂層)檢測(cè)項(xiàng)目:
感官要求、總遷移量-10%、總遷移量-4%乙酸、總遷移量-20%、總遷移量-50%、總遷移量-95%或?qū)嶋H濃度、總遷移量-異辛烷、消耗量、重金屬（以鉛計(jì)）。

金屬
不銹鋼及鋁制品測(cè)試項(xiàng)目----a：重金屬溶出量
陶瓷及搪瓷 
陶瓷和搪瓷制品--------a：重金屬溶出量
紙及紙制品 
1：原用紙------------------a：重金屬溶出量
美國與食品接觸材料及制品測(cè)試
以下為可測(cè)試塑料名稱及相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)（21CFR Part 177-2003）
1:ABS聚-丁二烯-苯乙烯 
2:ACR 丙烯酸脂共聚物 
3:ACRY 聚 
4:ASCOP-苯乙烯共聚物 
5:BS丁二烯-苯乙烯 
6:COPP 復(fù)合紙或紙板 
7:EVA乙烯乙酸酯共聚物 
8:MEL樹脂 
9:NYLO 尼龍 
10:OC 石蠟共聚物
11:PC聚碳酸脂 
12:PE聚乙烯 13:PET聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯 
14:PO聚烯烴 
15:POM聚 
16:PP聚丙烯 
17:PR樹脂 
18:PS聚苯乙烯 
19:PVC聚氯乙烯 
20:Rubber 橡膠 
21：SAN苯乙烯一共聚物
22:SMM 聚苯乙烯-甲基丙烯酸甲酯 
23:PU聚氨脂等等。

高分子聚合物
1：對(duì)于高分子聚合物成型品均要求測(cè)試的項(xiàng)目為
a：蒸發(fā)殘?jiān)?四種模擬物) b：消耗量 c:脫色實(shí)驗(yàn) d：重金屬溶出量
2：某些高分子聚合物由于材質(zhì)或制造的原因還要增加測(cè)試
2.1：聚氯乙烯（PVC）制品--------- a：氯乙烯單體測(cè)試
2.2：聚碳酸脂（PC）制品 ---------- a：游離酚含量
2.3：不飽和聚酯（UP）制品-------- a：乙苯類化合物 b：（以苯乙烯計(jì)）
2.4：橡膠制品--------------------------- a：殘留
2.5：尼龍6制品------------------------ a：己內(nèi)酰胺溶出量
2.6：（MF）制品----------- a：溶出量
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用竹木制品》
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用復(fù)合接觸材料和制品》
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙與紙板材料及制品》
GB 4806.2-2015，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 奶嘴》
GB 9685-2015《食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》
GB 31604.29-2015《食品接觸材料及制品 甲基丙烯酸甲酯遷移量的測(cè)定》
GB 31604.14-2015食品接觸材料及制品 1-辛烯和遷移量的測(cè)定
GB 31604.21-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料 對(duì)苯二遷移量的測(cè)定》
GB 31604.9-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 食品模擬物中重金屬的測(cè)定》
GB 31604.37-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 聚碳酸酯食品容器、包裝材料中三乙胺和三正丁胺的測(cè)定
SN/T 3549-2013《食品接觸材料高分子材料 食品模擬物中環(huán)氧大豆油的測(cè)定》
SN/T 3649-2015《食品接觸材料 紙和紙板 食品模擬物中礦物油的測(cè)定》