面包柜擺放注意事項

1、應(yīng)安放在遠(yuǎn)離熱源，不受陽光直射的地方，因工作時需要與外界進行熱交換，既通過冷凝器向外界散熱，外界環(huán)境溫度越高，散熱越慢，會使電蛋糕柜和蛋糕柜工作時間越長，增大耗電量，制冷效果差。

2、應(yīng)安放在濕度小的地方，由于電蛋糕柜、蛋糕柜外殼，冷凝器和壓縮機等均是金屬材料，如果空氣濕度太大，會使這些部件生銹，縮短電蛋糕柜的使用壽命。同時潮濕過熱環(huán)境，會造成蛋糕柜表面凝露，影響電器性能。

3、應(yīng)安放在通風(fēng)良好的地方，如果蛋糕柜周圍堆滿雜物，或者靠墻太近，不利于散熱會影響制冷效果。蛋糕柜頂面應(yīng)留有至少30CM高度的空間，背面和兩側(cè)面應(yīng)留有至少10CM的空間，以利散熱。

面包柜

1、應(yīng)安放在平坦堅實的地面上，并使壓縮機保持水平。這不僅出于安全的需要，而且可使壓縮機平穩(wěn)工作，減少震動和噪音。

2、不應(yīng)安放在溫度過低的地方。因為溫度過低，壓縮機啟動困難，使蛋糕柜冷凍室制冷差，無法克服，蛋糕柜可打開冷藏室的溫度補償開關(guān)。

3、不應(yīng)安放在易1燃，易1爆和有腐蝕性物品的環(huán)境中。同時內(nèi)部也不要放置這類物品。

4、蛋糕柜上部不要放置重物，以防因開關(guān)使物體跌落，使家人受傷。

冷凍力是衡量制冷器具的一項重要技術(shù)指標(biāo)。但制冷器具用途各不相同。與商用、科研等特殊需要相比，蛋糕冷藏柜主要的技術(shù)性能不應(yīng)該是制冷，而應(yīng)該是保鮮。 過大的冷凍力不僅會無謂地增加用電量，而且會破壞食品內(nèi)部的組織和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。在確認(rèn)附件齊全之后，可以參照詳細(xì)閱讀產(chǎn)品使用說明書，按照說明書的要求進行檢查。對于講究色香味的人來說，保鮮是消費者購買蛋糕柜的需要。

蛋糕店，所有蛋糕店都離不開蛋糕柜，應(yīng)用市場十分廣泛。