圓形粉皮機(jī)

由于涼皮在市面上的需求量很大，所以傳統(tǒng)的的涼皮生產(chǎn)方式就無法滿足市場中的需求。傳統(tǒng)生產(chǎn)方法也有著一定的缺陷，首先是衛(wèi)生問題，這是所有人都關(guān)注的問題，試想不衛(wèi)生的涼皮誰都不愿意去購買的。涼皮機(jī)工藝過程編輯①和面洗面筋：取高筋小麥面粉（未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮最筋道）10斤加溫水5斤左右和成軟面團(tuán)，靜止醒發(fā)30分鐘，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時(shí)（夏天zui好放入冰箱冷藏室）。其次就是產(chǎn)量問題，傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的涼皮制作周期長，無法滿足銷售需求。

涼皮機(jī)的出現(xiàn)大幅度了解決產(chǎn)量和衛(wèi)生問題，是涼皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要助力。做出的涼皮質(zhì)量zui好，而且無需添加任何東西。圓形粉皮機(jī)

對(duì)涼皮機(jī)的優(yōu)劣評(píng)估主要有性能、產(chǎn)量、穩(wěn)定性三個(gè)方面綜合評(píng)估。詳細(xì)的闡釋涼皮機(jī)應(yīng)該擁有的優(yōu)勢和特性。

性能是考驗(yàn)涼皮機(jī)綜合特性zui重要方面，性能決定了涼皮機(jī)的主要特性，性能好的涼皮機(jī)結(jié)構(gòu)合理，各個(gè)部件之間相互連接緊扣，各部分的運(yùn)轉(zhuǎn)調(diào)試到zui佳，特別對(duì)于涼皮機(jī)內(nèi)部來說，主軸的運(yùn)轉(zhuǎn)以及軸承之間的相互作用以及摩擦損耗都做到zui好，性能其實(shí)在某方面的意義將決定了涼皮機(jī)的穩(wěn)定性。但很多地方的涼皮還是靠人工生產(chǎn)，即費(fèi)勞動(dòng)力，又不節(jié)能，生產(chǎn)出來的涼皮也沒涼皮機(jī)生產(chǎn)出來的質(zhì)量好。圓形粉皮機(jī)

產(chǎn)量是涼皮機(jī)在客戶心中最關(guān)心的一個(gè)方面，一般當(dāng)客戶買涼皮機(jī)的時(shí)候首先要問的就是產(chǎn)量。產(chǎn)量決定了涼皮機(jī)的生產(chǎn)量和創(chuàng)造財(cái)富的能力，一般情況下涼皮機(jī)的產(chǎn)量都是按是產(chǎn)量來計(jì)算的，是產(chǎn)量越高，每天能夠創(chuàng)造的財(cái)富就越多，對(duì)客戶來講創(chuàng)造的財(cái)富利潤就越大。并通過調(diào)整工藝和溫度，可使面皮表面產(chǎn)生起泡（膨化）、起花紋、表面光亮平整等不同效果，可根據(jù)各地流行口味自由選擇。

多功能粉皮機(jī)是指用一臺(tái)粉皮機(jī)既可以用來生產(chǎn)河粉，也可以生產(chǎn)涼皮、面皮、米皮、腸粉等米面制品。自動(dòng)折疊成形裝置，數(shù)控儀表監(jiān)控裝置，自動(dòng)刷油涂油裝置，無極變速調(diào)速裝置，全自動(dòng)恒溫控溫裝置，厚薄任意調(diào)節(jié)裝置。

粉皮機(jī)主要由：下漿，蒸煮，切條，冷卻四大部分組成。

粉皮機(jī)的工作原理：主要是將磨好了的米漿自動(dòng)輸入粉皮機(jī)，通過粉皮機(jī)蒸箱里面的蒸氣把它蒸熟成形，變成河粉，再切條冷卻，這樣一個(gè)全自動(dòng)化過程。