液壓灌腸機(jī)主要由機(jī)架、料缸、料斗、油缸和液壓及電器操作系統(tǒng)組成。通過接近開關(guān)控制活塞的反復(fù)運(yùn)動，完成吸料與送料，達(dá)到灌裝的目的。操作簡單，易清洗。

液壓灌腸機(jī)是生產(chǎn)腸類制品的必選設(shè)備，可灌制大、中、小、各種規(guī)格的腸制品，適用于動物腸衣、蛋白腸衣、尼龍腸衣的灌制。可灌制各種火腿腸、肉泥腸、大眾腸、紅腸、菜腸、粉腸及臺灣烤腸。尤其對比較干的餡料、大肉塊、相對其他灌腸機(jī)效果更好。

該機(jī)上部設(shè)有儲料斗、蝶形閥、可實(shí)現(xiàn)不揭蓋連續(xù)灌制，提高了工作效率，且灌裝速度可調(diào)。該機(jī)采用活塞式液壓驅(qū)動，調(diào)準(zhǔn)工作壓力后，在液壓缸的作用下，使料缸的物料在活塞的作用下通過灌裝管送出，實(shí)現(xiàn)灌制的目的。本產(chǎn)品料斗、閥門、灌裝管、料缸和外裝板全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制做。