油煙的危害主要有以下5個方面：

1、熏臟廚房，一身油煙味，廚房被油煙熏得臟兮兮，擦洗廚房成了極大的負擔。

2、食欲減退、精神不振。油煙侵入呼吸道，可引起食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等癥狀，醫(yī)學上稱為“油煙綜合征”。

3、油煙主要成分bing烯醛，對眼、鼻、咽喉黏膜有強烈的刺激

  4、油煙中的脂肪氧化物會引發(fā)心血管、腦血管疾病。油煙使中老年人更易患心腦血管疾病。

我們該如何判斷高性能油煙凈化設備？

長期運行后排放口及周邊環(huán)境不會被污染。

有的凈化設備凈化效果相當不錯，但由于缺乏負離子中和功能，導致尾氣中負離子濃度過高，會使排放口物體表面積累大量電荷，從而吸附污染物而導致排放口周邊建筑物表面發(fā)黑，造成嚴重視覺污染。

凈化器風阻低。

提高凈化效率與降低設備風阻是一對矛盾。有的廠家和經銷商為了增強處理效果，采用阻風的惡劣手段，在凈化器中增加阻風材料，這樣可以以小充大， 有的甚至將設備處理容量夸大5倍以上。這樣造成的惡果是廚房排嚴重受阻，廚房空氣質量惡化，環(huán)境溫度劇增。

油煙凈化器的清洗辦法：

   1、（非常重要）清洗及保護人員的資歷要求清洗保護人員需有電工資歷，且持證上崗。

   2、清洗人員應備防護東西，明細如下(每個人必備):

   3、清洗東西

（1）高壓水槍一支

（2）盛放極板的容器一個(材料為不銹鋼或許是塑料)，該容器的體積不小于：長800mm*寬800mm*高800mm。容器有必要為耐酸耐堿材料，大于電極板體積.

   4、取出極板

（1）用該機器裝備的鑰匙翻開主機門，即進入該設備的電控箱。

（2）關閉并確認該機臺設備的電源處于關閉情況。

（3）請用帶有一端帶有絕緣材料的螺絲刀進行放電作業(yè)。

（4）如果您的設備是第1次清洗，請用螺絲刀擰開極板的固定螺絲。

（5）將過濾網，極板留神拉出，留神不要過于用力，防止損壞極板及極板上的元器件。