擇優(yōu)化工廠家現(xiàn)貨-二水合檸檬酸鈉-6132-04-3-白色粉末
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湖北省武漢市
廠家現(xiàn)貨 二水合檸檬酸鈉 6132-04-3
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中文名稱(chēng):二水合檸檬酸鈉
中文同義詞:2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸;棕檬酸無(wú)水;枸櫞酸納(檸檬酸鈉);檸檬酸三鈉鹽二水合物(99%);枸櫞酸鈉二水合物;檸檬酸三鈉二水合物;檸檬酸三鈉,二水;檸檬酸三鈉鹽二水
英文名稱(chēng):Trisodiumcitratedihydrate
英文同義詞:ANTI-BABOONIGM,BIOTIN;BETA-HYDROXY-TRICARBOXYLICACIDMONOHYDRATE;HYDROXYTRICARBALLYLICACIDMONOHYDRATE;CITRICACIDNA3-SALT2H2O;CITRICACIDH2O;CITRICACIDTRISODIUMSALTDIHYDRATE;CITRICACID,3NA,DIHYDRATE;CITRICACID-1-HYDRATE
CAS號(hào):6132-04-3
分子式:C6H9Na3O9
分子量:294.1
EINECS號(hào):612-118-5
相關(guān)類(lèi)別:有機(jī)金屬鹽;其它試劑;化學(xué)試劑;生物緩沖液;有機(jī)鋁化合物;微生物;無(wú)機(jī)化合物和鹽;食品添加劑;有機(jī)無(wú)機(jī)化工;酸度調(diào)節(jié)劑;生物化學(xué);基因組學(xué)和分子診斷;腐蝕和堿性試劑;碳水化合物類(lèi);生化試劑;基礎(chǔ)有機(jī)試劑;添加劑;對(duì)照品;酸味劑;有機(jī)化工原料類(lèi);中間體;化工產(chǎn)品-有機(jī)化工;檸檬酸鹽;生化試劑-碳水化合物類(lèi);化工原料;有機(jī)化工原料;磷酸鹽
二水合檸檬酸鈉性質(zhì)
熔點(diǎn)>300°C(lit.)
密度1.76FEMA3026|SODIUMCITRATE
閃點(diǎn)173.9°C
儲(chǔ)存條件StoreatRT.
溶解度H2O:100mg/mL
形態(tài)powder
顏色white
氣味(Odor)Odorless
PH值7.0-9.0(25℃,50mg/mLinH2O)
酸堿指示劑變色ph值范圍7.5-9at29.4g/lat25°C
水溶解性720g/L(25oC)
最大波長(zhǎng)(λmax)λ:260nmAmax:0.01λ:280nmAmax:0.01
Merck14,8602
BRN6104939
穩(wěn)定性Stable.Incompatiblewithbases,reducingagents,oxidizingagents.
InChIKeyNLJMYIDDQXHKNR-UHFFFAOYSA-K
用途:作Ph調(diào)節(jié)劑和乳化增強(qiáng)劑,用于果醬、糖果、果凍和冰淇淋等;與檸檬酸配合有緩和酸味的作用;還有絡(luò)合金屬離子的作用。我國(guó)規(guī)定可用于各類(lèi)食品,按生產(chǎn)需要適量使用用途用作食品添加劑,電鍍工業(yè)用絡(luò)合劑、緩沖劑,醫(yī)藥工業(yè)用于制造抗血凝藥,輕工業(yè)用作洗滌劑的助劑等;用作食品添加劑,電鍍工業(yè)用作絡(luò)合劑、緩沖劑,醫(yī)藥工業(yè)用于制造抗血凝藥,輕工業(yè)用作洗滌劑的助劑等;用作色譜分析試劑和細(xì)菌培養(yǎng)基的制備,還用于制藥工業(yè);該品用于食品加工的調(diào)味、穩(wěn)定劑,無(wú)毒電鍍工業(yè)作緩沖劑和副絡(luò)合劑,醫(yī)藥工業(yè)用作抗凝血?jiǎng)?、化痰藥和利尿藥,還用于釀造、注射液、報(bào)影藥品等。
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