元寶楓三探
楓樹的紅葉之美已深植于中華優(yōu)秀文化的血脈之中。著名的有張繼的“江楓漁火對愁眠”，杜牧的“霜葉紅于二月花”，把文人客的悲秋情緒一掃而光。近幾年，紅葉的景觀之美在升華，楓樹的內(nèi)在美、品質(zhì)美在挖掘，元寶楓油飄香的味道走進了人們的生活。進入新時代以來，每年都和首都群眾一起植樹，我注意到每年的選植樹種中，都有元寶楓。我也對元寶楓之寶進行了一些探尋。
王性炎——元寶楓新價值探秘
王性炎，西北農(nóng)林大學教授。他穿著軍裝進入林業(yè)大學，后留校任教，是新中國培養(yǎng)的代林學家。他在林學、林產(chǎn)化工、森林利用、林業(yè)經(jīng)濟、經(jīng)濟林等方面都有很多研究成果，著述頗豐。但出彩的還是他對元寶楓的研究。

元寶楓產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景
1、政策環(huán)境
2014年12月辦公廳發(fā)布《關于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，2015年11月國家林業(yè)局、財政部、扶貧辦和國家開發(fā)銀行四部門聯(lián)合發(fā)布的《關于整合和統(tǒng)籌資金支持貧困地區(qū)油茶核桃等木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導意見》，其中明確的把元寶楓列入國家重點發(fā)展的木本油料作物，屬國家大力發(fā)展和重點資金支持的木本油料品種。
2011年國家衛(wèi)生計生委衛(wèi)生安全標志與監(jiān)測評估司發(fā)布第9號文件，正式批準了元寶楓籽油作為一種新資源食品。這一文件為元寶楓籽油的市場化加工、生產(chǎn)和銷售提供了有地的保障，為元寶楓的產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了必要的政策支持。
2、市場環(huán)境
1）國內(nèi)目前人工種植的元寶楓面積已經(jīng)超過4萬公頃，按照單樹產(chǎn)果30kg進行折算，如果僅僅將其中的一半元寶楓樹加以開發(fā)利用，僅僅考慮制取食用油脂，每年理論上可以得到約100萬噸的優(yōu)質(zhì)油脂，這將為缺油的國內(nèi)市場提供又一種油品質(zhì)量優(yōu)良的食用油，一定程度上減少食用油的進口量。
2）隨著人們生活水平提高，高端且具有保健價值的油脂受到消費者追捧，元寶楓兼具高附加值油料的功能，大有作為。
3、發(fā)展存在的問題
1）缺乏具有市場標桿效應的大型元寶楓加工企業(yè)，同時相關標準缺乏，加工出的產(chǎn)品參差不齊，市場相對比較混亂。
2）元寶楓的培育、種植和加工脫鉤比較嚴重。一方面，苗農(nóng)粗放化管理，形不成規(guī)模效益，導致缺少具有區(qū)域影響力的大型元寶楓種植基地，另一方面，大部分農(nóng)戶種植收獲的元寶楓不能合理出售，繼而流向小作坊；再者，規(guī)?；庸て髽I(yè)原料穩(wěn)定供給存在風險，加工成本高。
3）目前市售元寶楓油絕大部分采用的都是傳統(tǒng)加工工藝，對于原料的利用率低，導致資源浪費嚴重，同時相關現(xiàn)代化工藝技術推廣力度不夠。
4）市場對于元寶楓油及其產(chǎn)品的接受程度不高，相關的宣傳力度不足，其整體價值被低估。
4、需要解決的問題
1）建立產(chǎn)業(yè)鏈上的關鍵環(huán)節(jié)示范點。在全國范圍內(nèi)建立和扶持具有全國或者區(qū)域影響力的元寶楓示范性育苗基地、種植基地和元寶楓綜合加工利用企業(yè)，發(fā)揮模范帶頭作用，樹立好標桿；
2）推廣元寶楓新的加工工藝和技術，限度的降低對于元寶楓這一資源的浪費程度，提高生產(chǎn)出的產(chǎn)品的質(zhì)量；
3）規(guī)范元寶楓行業(yè)市場，盡早制定出國家標準或者行業(yè)標準，為企業(yè)的生產(chǎn)、加工和銷售提供一個基本的參考準則；
4）加大對于元寶楓產(chǎn)業(yè)的推廣力度，發(fā)揮其綜合價值，提高消費市場對于元寶楓的認知程度，挖掘國內(nèi)和開挖好國內(nèi)國外的市場。
5、元寶楓的發(fā)展方向
1）借助元寶楓同時具備景觀觀賞價值、經(jīng)濟價值、生態(tài)價值等，綜合此些特點，發(fā)展現(xiàn)代“觀光旅游經(jīng)濟”，采取“農(nóng)戶+基地+企業(yè)”的發(fā)展模式，發(fā)展元寶楓綜合效益經(jīng)濟；
2）發(fā)展元寶楓產(chǎn)業(yè)企業(yè)群，根據(jù)優(yōu)勢，各有所攻，綜合發(fā)展，建立和完善元寶楓產(chǎn)業(yè)鏈。各個企業(yè)宜根據(jù)自己的實際資金實力、技術特點和發(fā)展定位等的差異，選擇產(chǎn)業(yè)上的一個環(huán)節(jié)或者幾個環(huán)節(jié)，有所重點的突破。選擇的元寶楓主產(chǎn)區(qū)或者主種植區(qū)，建立產(chǎn)業(yè)企業(yè)集中區(qū)域，逐步完善“全產(chǎn)業(yè)鏈”，實現(xiàn)從“田地到餐桌”，從上游到下游的有機循環(huán)發(fā)展模式，化的挖掘元寶楓的綜合利用價值；
3）利用元寶楓是中國特有樹種這一獨特資源優(yōu)勢，加大對于元寶楓的技術研發(fā)和資金投入力度，生產(chǎn)出附加值高的元寶楓產(chǎn)品，將元寶楓推向國外，搶占國際市場。

元寶楓的葉片和花。
那么，為什么元寶楓會以“元寶”作為它的中文名呢？其實待到每年89月的初秋，去看看元寶楓枝頭的懸掛的果實，你就會明白了。元寶楓的果實由兩枚組成，每一枚上，還附有一只膜質(zhì)的翅。兩枚果實的翅彼此向外展開，排成鈍角狀，還有些許外翹，像極了古時候金元寶的外形，所以叫它“元寶槭”，還真是名至實歸呢。