【產(chǎn)品名稱】：百香果粉

【英文名稱】：Passion fruit powder

【拉丁學(xué)名】：Passionforaedulisf.flavicarpaDeg 

【原料別名】：雞蛋果、受難果、巴西果、百香果、藤桃等。

【植物科屬】：植物界、西番蓮科、西番蓮屬。

【原料分布】：海南、福建、云南、廣東、廣西等地。

【成分】：百香果實含有17種氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀等物質(zhì)。

【性味】：味甘，酸，性平。

【外觀性狀】：粉末，具有該產(chǎn)品固有的色澤。

【應(yīng)用范圍】：健康營養(yǎng)品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。 
【建議添加量】： 固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）。

【儲存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。

【產(chǎn)品包裝】：1kg/鋁箔袋， 25kg/紙板桶(內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶)。

【保質(zhì)期】：12個月。