現(xiàn)貨供應(yīng)水溶葡萄皮紅色素
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價(jià)格

訂貨量(千克)

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≥1

￥730.00

≥25

聯(lián)系人 李靜

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發(fā)貨地 河北省石家莊市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
別名 葡萄皮提取物;ENO
來(lái)源 天然著色劑
產(chǎn)品英文名稱 Grape-skin red
純度 99%
主要著色成分 葡萄皮紅
有效物質(zhì)含量 99
型號(hào) 食品級(jí)
品牌 潤(rùn)贏
色素含量 50%
主要用途 食品著色
商品介紹
基本信息
別名：葡萄皮提取物;ENO
來(lái)源：天然著色劑
產(chǎn)品英文名稱：Grape-skin red
純度：99%
主要著色成分：葡萄皮紅
有效物質(zhì)含量：99
型號(hào)：食品級(jí)
品牌：潤(rùn)贏
色素含量：50%
主要用途：食品著色

葡萄皮紅為花色苷類色素，其主要著色的成分為錦葵素，芍藥素、翠雀素和3´-甲花翠素或花青素的葡萄糖苷。

錦葵素(C17H15O7X):R，R1=OCH3

芍藥素(C15H11O7X):R，R1=OH

翠雀素(C16H13O6X):R= OCH3 ,R1=H

3´-甲花翠素(C16H13O7X):R= OCH3 ，R1=OH

X¯= 酸組分

理化性質(zhì):紅至暗紫色液狀、塊狀、糊狀或粉末狀物質(zhì)，稍帶特異臭氣，溶于水、乙醇、丙二醇，不溶于油脂。色調(diào)隨pH值的變化而變化，酸性時(shí)呈紅至紫紅色，堿性時(shí)暗藍(lán)色。在鐵離子的存在下呈暗紫色。染著性、耐熱性不太強(qiáng)，易氧化變色。

聯(lián)系方式
公司名稱 河北潤(rùn)贏生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 李靜 （QQ：396312078）
電話 ῧ῟ῡῡ-ῢῧῦῠῨῧῥῢ
手機(jī) ῡ῟ῢ῟ῡῡῡῡῧῦῠ
傳真 ῧ῟ῡῡ-ῢῧῦῠῨῧῥῢ
地址 河北省石家莊市