產(chǎn)品介紹

• 氫化松香甘油酯 65997-13-9 乳化劑 穩(wěn)定劑 膠姆糖基礎(chǔ)劑
• 中文名稱： 氫化松香甘油酯
• 中文別名： FHE
• 英文名稱： Glycerol Ester Of Hydrogenated Rosin
• CAS號： 65997-13-9
• EINECS號： 266-042-9
• 分子式： C3H8O3
• 食用級別
• 性狀：為淡黃色至琥珀色的透明玻璃狀，溶于芳香族碳氫化合物萜、 烯、酯、酮及橘子油中，不溶于水和乙醇。軟化點80～90℃，具有很好的性能。
• 用途：乳化劑、穩(wěn)定劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑。
• 用量：可用于果汁（味）型飲料，用量0.1g/kg；用于膠姆糖基礎(chǔ)劑，用量為100g/kg；用于乳化香精，用量為100g/kg。具體參見松香甘油酯。