食品級酪蛋白磷酸肽       酪蛋白磷酸肽廠家價格     酪蛋白磷酸肽基地供應(yīng)

產(chǎn)品介紹:

酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白為原料，通過生物技術(shù)制得的具有生物活性的多肽，可用于各種營養(yǎng)、保健食品中，能有效促進(jìn)人體對鈣、鐵、鋅等二價礦物營養(yǎng)素的吸收和利用。

產(chǎn)品性狀:

白色粉末狀

產(chǎn)品用途:

CPP具有在很寬的pH范圍內(nèi)完全溶解的特性，可耐受高溫處理，具有良好的穩(wěn)定性，因此，可添加于下列各種產(chǎn)品中：強(qiáng)化鈣、鐵、鋅的營養(yǎng)保健品奶類制品，如果奶、學(xué)生配方奶、高鈣低脂奶等兒童營養(yǎng)食品，如嬰兒營養(yǎng)米粉、高鈣餅干等豆制品，如高鈣豆奶粉、鈣豆腐等營養(yǎng)麥片、口香糖等防齲固齒的牙膏啤酒、汽酒等含氣飲料（可使泡沫細(xì)膩、持久，并促進(jìn)其中的礦物質(zhì)吸收）在上述產(chǎn)品中應(yīng)用時，CPP可起到使產(chǎn)品配方更完善、合理，真正達(dá)到向人體補(bǔ)充這些礦物營養(yǎng)素的目的，同時還可實(shí)現(xiàn)原有產(chǎn)品的升級換代。此外，添加CPP的制品，其原有的風(fēng)味和口感可保持不變。

上述產(chǎn)品均是在強(qiáng)化鈣、鐵的產(chǎn)品中添加了CPP，使其具有不同于市場上其他同類產(chǎn)品的特色，處于市場領(lǐng)先地位。