蔬菜殺青漂燙設(shè)備采用食品級不銹鋼精制而成，設(shè)備完全，無污染，輸送平穩(wěn)，溫度可調(diào)。物料跟隨輸送帶運行，避免對產(chǎn)品的損傷。蔬菜殺青漂燙機(jī)上方可配備漂壓網(wǎng)帶，防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生的上浮滯留現(xiàn)象，造成產(chǎn)品漂燙時間過長或者漂燙不徹底現(xiàn)象。本機(jī)以水為介質(zhì)，通過水溫對產(chǎn)品進(jìn)行預(yù)煮殺青漂燙，加熱方式有電加熱，蒸汽加熱或者導(dǎo)熱油加熱三種加熱方式，可根據(jù)客戶的實際需求進(jìn)行定制。整機(jī)304不銹鋼制作，漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體，無壓操作，安全可靠。該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，故障率低，適合連續(xù)生產(chǎn)作業(yè)。機(jī)由漂燙段跟冷卻段兩部分組合而成。可根據(jù)車間的大小，擺放為一字型跟L型。整機(jī)為掛板式輸送，速度，溫度可調(diào)。