中文名稱：微晶纖維素

英文名稱：Cellulose Microcrystalline

法定編號：CAS[9004-34-6]

分子式：（C6H10O5）n，n≈220

分子量：約36000

性狀：白色或類白色粉末；無臭、無味。本品在乙醇、水、丙酮或甲苯中不溶。微晶纖維素是一種純化的、部分解聚的纖維素，白色、無臭、無味，有多孔微粒組成的結晶粉末。

微晶纖維素（mcc）是能自由流動的結晶粉末（非纖維狀的微粒子）。不溶于水、稀釋的酸和多數(shù)的有機溶劑，微溶于20%的堿溶液。

微晶纖維素（MCC，Microcrystalline cellulose），主要成分為以β-1，4-葡萄糖苷鍵結合的直鏈式多糖類物質 ，是天然纖維素經(jīng)稀酸水解至極限聚合度（LOOP）的可自由流動的極細微的短棒狀或粉末狀多孔狀顆粒，組成的白色、無臭、無味的結晶粉末。

在一般植物纖維中，微晶纖維素約占70%，另外的30%為無定形。纖維素微晶纖維素廣泛應用于制藥、化妝品、食品等行業(yè)，不同的微粒大小和含水量有不同的特征和應用范圍。

微晶纖維素獨特的結構和性質，其作為崩解劑、穩(wěn)定乳化劑等被廣泛用于醫(yī)藥衛(wèi)生、食品飲料、輕化工等國民經(jīng)濟部門。由于纖維素廣泛存在于自然界，全球每年可產(chǎn)生數(shù)千億噸的富含纖維素的生物質殘渣，如果將這些殘渣很好地加以轉化利用，將是一種豐富的資源。在國內(nèi)，制革、日化、醫(yī)藥、食品、氯堿工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴大與產(chǎn)品檔次的提高，對微晶纖維素需求量在逐年加大，因而微晶纖維素具有廣闊的市場前景。