牦牛骨粉-牦牛骨蛋白肽粉
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牦牛骨肽粉 小肽粉 牦牛骨粉 牦牛骨蛋白粉
牦牛生活在海拔3000公尺以上的天然、無(wú)污染的草原上,體魄健壯,心肺功能好,體內(nèi)紅細(xì)胞、血紅蛋白多于其它牛種,攜氧能力強(qiáng),*、耐高寒,是青藏高原特有的畜種。該產(chǎn)品以新鮮牛骨為原料,經(jīng)科學(xué)方法精制而成,鈣元素含量為24.5%,類白色粉末狀,它提取了生物有機(jī)鈣,同時(shí)保留了對(duì)人體有益的膠原蛋白、磷蛋白,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,鈣、磷比例合理,吸收率高,適用于各種醫(yī)藥、保健品、食品等。
牦牛*粉取自高原牦牛的骨中,含有豐富的鈣、鋅、鐵和磷等無(wú)機(jī)物,以及促進(jìn)人體鈣質(zhì)吸收的維生素D3。同時(shí),它還含有骨形成蛋白、骨膠原蛋白、氨基酸、軟骨素等多種骨骼形成成分
牦牛骨膠原蛋白肽 牦牛骨肽粉 牛*提取物 骨膠原蛋白肽
【產(chǎn)品名稱】:牛*多肽,牛*肽粉
【英文名稱】:Bovine bone marrow peptide
【提取來(lái)源】:以牛的鮮骨為原料,經(jīng)過(guò)破碎、滅菌、生物酶解、滅酶、提純、濃縮、離心噴霧干燥得到
【產(chǎn)品規(guī)格】:99%
【產(chǎn)品外觀】:淺黃色至類白色精細(xì)粉末
【水溶性】:pH5.5-6.5,易溶于水,水溶液清亮透明,有微量白色顆粒沉淀為肽類物
牛*肽粉是采用草原牧養(yǎng)的牛的鮮骨為原料,經(jīng)過(guò)破碎、滅菌、生物酶解、滅酶、提純、濃縮、離心噴霧干燥得到的小分子*肽粉。
一、技術(shù)指標(biāo)
色澤滋氣味:白色至淡黃色粉末,特殊氣味,無(wú)其它異味。
水溶性:pH5.5-6.5,可溶于水,有少量白色顆粒沉淀為肽類物質(zhì)。
穩(wěn)定性:遇酸、堿、高溫穩(wěn)定,在pH2-10范圍內(nèi)能經(jīng)受100攝氏度,30min或121攝氏度,20min的耐熱試驗(yàn)。
【產(chǎn)品指標(biāo)】:
項(xiàng) 目 質(zhì)量指標(biāo) 實(shí)測(cè)值
1 外觀性狀 淡灰白色粉末 淡灰白色粉末 參考值 檢驗(yàn)結(jié)果
2 蛋白質(zhì)含量(以干基計(jì)),% ≥ 95 97.78
3 活性低聚肽(以干基計(jì)),% ≥ 90 90.54
4 粘性多糖,% ≥13 15.20
5 分子量分布在500道爾頓以下的肽的比例,% ≥ 90 92.81
6 粗脂肪,% ≤ 0.5 0.27
7 水分,% ≤ 8 3.73
8 灰分,% ≤ 12 10.90
9 總砷(以As計(jì)),mg/kg ≤ 0.1 <0.01
10 鉛(以Pb計(jì)),mg/kg ≤ 0.3 0.1
11 汞(以Hg計(jì)),mg/kg ≤ 0.05 <0.001
12 細(xì)菌總數(shù),cuf/g ≤ 1000 <10
13 大腸菌群,MPN/100g ≤ 30 未檢出
14 霉菌及酵母菌,cuf/g 不得檢出 未檢出
15 致病菌 不得檢出 未檢出
以甘肅、青海等地新鮮牦牛骨為原料,經(jīng)過(guò)生物酶解定向剪切、脫色、膜分離、噴霧干燥等十幾道工藝精制而成的粉末狀產(chǎn)品。
營(yíng)養(yǎng)成分
氨基酸分析
氨基酸名稱 | 含量(g/100g) | 氨基酸名稱 | 含量(g/100g) |
天門冬氨酸 | 5.662 | 胱 氨 酸 | 0.008 |
谷 氨 酸 | 10.907 | 纈 氨 酸 | 2.591 |
絲 氨 酸 | 2.226 | 蛋 氨 酸 | 0.573 |
組 氨 酸 | 0.754 | 苯 丙 氨 酸 | 1.841 |
甘 氨 酸 | 20.708 | 異 亮 氨 酸 | 1.409 |
蘇 氨 酸 | 1.678 | 亮 氨 酸 | 2.971 |
精 氨 酸 | 6.225 | 賴 氨 酸 | 3.671 |
丙 氨 酸 | 8.470 | 脯 氨 酸 | 10.944 |
酪 氨 酸 | 0.585 | 羥脯氨酸 | 11.899 |
總氨基酸 | 82.178
|
分子量分布
分子量范圍 | 峰面積百分比(%,λ220nm) | 數(shù)均分子量 | 重均分子量 |
>10,000 | 1.08 | 12205 | 10566 |
5000-10,000 | 7.76 | 6414 | 6649 |
3000-5000 | 11.08 | 3769 | 3855 |
2000-3 采購(gòu)數(shù)量不能為空 聯(lián)系信息不能為空 驗(yàn)證碼不正確 |